Vertu memm

Markaðurinn

Perlur í boði Sigurðar Laufdal : Töfraduft matreiðslumannsins SOSA – Garri

Birting:

6 ár síðan

þann

21.10.2020

Eftir

Markaðurinn í Veitingabransanum

Sigurður Laufdal

Sigurður Laufdal

Hér fer Sigurður Laufdal yfir notkun á SOSA efninu Agar Agar og býr til einstaklega fallegar perlur sem nota má með fjölbreyttum hætti.

Í þessari myndbandaseríu kynnumst við töfraefnum frá Sosa Ingredients og sjáum spennandi, faglegar og tæknilegar lausnir í meðferð bætiefna í matargerð.

Sigurður Laufdal keppir nú í annað sinn fyrir Íslandshönd í heimsmeistarakeppni matreiðslumanna Bocuse d’Or. Þá vann hann keppnina Kokkur Ársins 2011 og hefur gert garðinn frægan á Grillinu á Hótel Sögu enda einstaklega hæfileikaríkur matreiðslumaður.

[fbvideo link=“https://www.facebook.com/garri.is/videos/228278665017084/“ width=“700″ height=“500″ onlyvideo=“1″]

Tög:2020 Garri heildverslun Sigurður Kristinn Laufdal Haraldsson

Markaðurinn í Veitingabransanum

Ef þú hefur áhuga á að auglýsa hér á veitingageirinn.is, hafðu þá samband við okkur á netfangið [email protected] og við sendum til baka allar upplýsingar. ... smellið hér til að lesa fleiri fréttir og tilkynningar frá styrktaraðilum vefsins.

Rekstur og húsnæði til sölu - Blys veitingastaður og ísbúð í Búðardal er kominn á sölu. Um er að ræða fullbúinn veitingastað í eigin húsnæði með rótgrónum rekstri og fjölbreyttum tekjumöguleikum.

Rekstur og húsnæði til sölu - Blys veitingastaður og ísbúð í Búðardal er kominn á sölu. Um er að ræða fullbúinn veitingastað í eigin húsnæði með rótgrónum rekstri og fjölbreyttum tekjumöguleikum.

Markaðurinn4 dagar síðan

Rekstur og húsnæði til sölu

Pappírssalan byggir á persónulegri þjónustu, reynslu og umhverfisvænum lausnum

Pappírssalan byggir á persónulegri þjónustu, reynslu og umhverfisvænum lausnum

Markaðurinn4 dagar síðan

Vilja spara fyrirtækjum tíma og kostnað

Sigurður Gunnlaugsson, betur þekktur sem Siggi Chef aka Burger Jesus

Sigurður Gunnlaugsson, betur þekktur sem Siggi Chef aka Burger Jesus

Keppni20 klukkustundir síðan

Siggi Chef hreppti titilinn Besti götubitinn 2026

Fræðslunámskeið fyrir veitingafólk um framleiðslu, kokteilagerð og klaka

Fræðslunámskeið fyrir veitingafólk um framleiðslu, kokteilagerð og klaka

Vín, drykkir og keppni4 dagar síðan

Fræðslunámskeið fyrir veitingafólk um framleiðslu, kokteilagerð og klaka

Götubitahátíðin

Götubitahátíðin

Frétt6 dagar síðan

Stærsti matarviðburður landsins fram undan í Hljómskálagarðinum

Ný bók fjallar um keppni þar sem Íslendingar hafa slegið í gegn

Ný bók fjallar um keppni þar sem Íslendingar hafa slegið í gegn

Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðan

Ný bók fjallar um keppni þar sem Íslendingar hafa slegið í gegn

Skúrinn í Stykkishólmi stefnir á lokun eftir 11 ára rekstur

Skúrinn í Stykkishólmi stefnir á lokun eftir 11 ára rekstur

Starfsmannavelta3 dagar síðan

Skúrinn í Stykkishólmi stefnir á lokun eftir 11 ára rekstur

Áttu þessa Voga ídýfu? Ekki neyta hennar ef þú ert með hveitiofnæmi

Áttu þessa Voga ídýfu? Ekki neyta hennar ef þú ert með hveitiofnæmi

Frétt4 dagar síðan

Áttu þessa Voga ídýfu? Ekki neyta hennar ef þú ert með hveitiofnæmi