Hvannarbeit hefur áhrif á bragðgæði lambakjöts að því er fram kemur í rannsókn sem Matís, Matvælarannsóknir Íslands hefur gert á lömbum frá Ytri-Fagradal á Skarðsströnd í...
Umhverfisráðherra mun tilkynna um stærð rjúpnaveiðikvótans síðar í þessar viku, samkvæmt upplýsingum frá Önnu Kristínu Ólafsdóttur. Sigmar B. Hauksson, formaður Skotveiðifélags Íslands, fullyrðir að heimilt verði...
Sérvefurinn sem ber nafnið „Markaðurinn og Bransinn“ hér á Freisting.is hefur verið vettvangur fyrir matvælafyrirtæki ofl. að auglýsa nýjar vörur osfr. Hugleiðingum um bransann hefur verið bætt við...
Það eru örar breytingar á veitingakóngum í bransanum ef marka má hugleiðingarnar hjá Stefáni vínþjóni, en þar segir hann m.a. að aðeins á einum mánuði hafi...
Já, Jónas Kallinn er nú ekki að skafa af hlutunum þegar kemur að skrifum hans um veitingastaði, en á heimasíðu hans má lesa t.a.m. að Grillið,...
