Ný bylgja í vínheiminum – Fyrsta áfengislausa vínverslunin opnar í hjarta vínborgarinnar Bordeaux

Í hjarta Bordeaux hefur nýlega opnað verslun sem sérhæfir sig í áfengislausum vínum, sem endurspeglar vaxandi áhuga á slíkum drykkjum í hefðbundnum vínræktarsvæðum Frakklands. Verslunin, sem ber nafnið Belles Grappes, er staðsett nálægt St-André dómkirkjunni og hefur vakið athygli bæði vínframleiðenda og neytenda síðan hún opnaði árið 2024.

Samkvæmt meðeiganda verslunarinnar, Anne Kettaneh, hefur hún fengið fjölbreyttan hóp gesta. „Í hverri viku koma vínræktendur í búðina mína til að prófa nýtt alkóhóllaust vín,“ segir hún. Framleiðendur sem útvega Belles Grappes koma bæði frá Bordeaux-svæðinu og öðrum svæðum eins og Provence, Þýskalandi og Austurríki. Í boði eru hvítvín, rauðvín, rósavín og einnig freyðandi útgáfur af hvítu og rósavíni.

Þessi þróun er ekki einsdæmi í Frakklandi, þar sem svipaðar verslanir hafa sprottið upp víðar. Anne Kettaneh hefur einnig fengið fyrirspurnir frá fólki sem hefur áhuga á að stofna sambærilegar verslanir í öðrum borgum.

Rannsóknir benda til þess að fleiri neytendur séu að velja áfengislausa eða áfengissnauða drykki. Í Bretlandi sögðust 38% fullorðinna neyta slíkra valkosta reglulega, samkvæmt könnun frá YouGov og samtökunum Portman Group.

Evrópusambandið hefur einnig tekið eftir þessari þróun, sérstaklega í ljósi minnkandi neyslu á víni sem hefur leitt til offramboðs.

Ef Instagram færslan birtist ekki hér fyrir neðan er ráð að endurhlaða síðuna (e. refresh).

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Faustine🍷 (@carnet_de_degustation_)

Mynd: Instagram / Belles Grappes