Food & fun
Myndir af verðlaunaréttum Sigurðar í Food & fun keppninni í Finnlandi
Sigurður Laufdal
Eins og fram hefur komið þá sigraði Sigurður Kristinn Laufdal Haraldsson Food and Fun keppnina sem haldin var í Turku í Finnlandi, en hann var gestakokkur á veitingastaðnum Kaskis.
Í keppninni bauð Sigurður Laufdal upp á í forrétt, hvítan vatnafisk (Whitefish) sem líkist laxi og er í vötnunum í finnlandi og einnig í Baltic sjónum sem framreiddur var með dilli, ostru og agúrku. Í aðalrétt var nautalund, títuber, andalifur og jarðskokkar.
Whitefish – dill, ostrur og agúrka
Nautalund, títuber, andalifur og jarðskokkar
Lisa Niemi framkvæmdarstjóri Bocuse d ´Or í Finnlandi
Myndir: Lauri Hannus
Iðunn Mathöll á Akureyri opnar í dag
Atvinnurekanda skylt að greiða matreiðslumanni 1,4 milljónir króna vegna vangreiddra launa
Veitingastaðurinn MAR opnar á Frakkastíg
Kalkúnaveisla með öllu tilheyrandi
Fljótlegur hátíðareftirréttur – Einfaldasta skyrkaka í heimi
Gleðileg jól, kæru lesendur – Veitingageirinn.is þakkar fyrir sig
Veitingageirinn í jólaskapi
Jólakveðja frá Leiðtoga matvæla- og veitingagreina
Útskriftarnemendur Hótel- og matvælaskólans í MK tóku þátt í ýmsum keppnum og krefjandi verkefnum
Jólakveðja frá Kokkalandsliðinu og Klúbbi matreiðslumeistara – Vídeó
Jólakveðja frá Kokkalandsliðinu og Klúbbi matreiðslumeistara – Vídeó
Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanIðunn Mathöll á Akureyri opnar í dag
-
Frétt2 dagar síðanAtvinnurekanda skylt að greiða matreiðslumanni 1,4 milljónir króna vegna vangreiddra launa
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanVeitingastaðurinn MAR opnar á Frakkastíg
-
Markaðurinn5 dagar síðanKalkúnaveisla með öllu tilheyrandi
-
Markaðurinn2 dagar síðanFljótlegur hátíðareftirréttur – Einfaldasta skyrkaka í heimi
-
Markaðurinn4 dagar síðanWolt “wrapped” samantektin – Það sem Íslendingar pöntuðu á árinu 2024
-
Keppni3 dagar síðanSkráning hafin á Íslandsmót nema og ungsveina í matvæla -og veitingagreinum
-
Markaðurinn3 dagar síðanOpnunartími Innnes um jólahátíðina 2024