KM
Matreiðslumaður Ársins 2008 – Yfirlit
Keppnin fer fram þriðjudaginn 7. Október í Hótel og Matvælaskólanum í Kópavogi. Fyrirkomulag er Leyndarkarfa (Mistery Basket )
Keppendur byrja að skila kl 13;00
Dómarar í blindsmakki:
-
Alfreð Ó. Alfreðsson, Kaupþing
-
Brynjar Eymundsson, Glitnir
-
Gissur Guðmundsson, Forseti WACS ( World Association Chefs Sociaty )
-
Jakob H. Magnússon, Hornið yfirdómari
-
Sverrir Halldórsson, Freisting.is
Eldhúsdómarar:
-
Bjarki Hilmarsson, Hótel Geysir
-
Stefán Viðarsson, Hilton Nordica
Keppni2 dagar síðan
Brons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Rúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Starfsmannavelta5 dagar síðan
Lamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri
Bocuse d´Or3 dagar síðan
Konráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“
Viðtöl, örfréttir & frumraun33 minutes síðan
Diskósúpa og fræðsla í forgrunni í átaki gegn matarsóun
Íslandsmót barþjóna17 klukkustundir síðan
Reykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
Markaðurinn20 klukkustundir síðan
Pistasíu- og sítrónukaka sem bráðnar í munni
Viðtöl, örfréttir & frumraun23 klukkustundir síðan
Ný mathöll, fleiri verslanir og vinsælir viðburðir auka aðsókn í Smáralind
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðan
Myndir frá formlegri opnun á nýjum stað hjá Mat og drykk
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Frétt4 vikur síðan
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
Bocuse d´Or2 mánuðir síðan
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 mánuðir síðan
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
Frétt2 mánuðir síðan
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Keppni6 dagar síðanÍslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð
-
Bocuse d´Or6 dagar síðan„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni
-
Keppni2 dagar síðanBrons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanRúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanPítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
-
Starfsmannavelta5 dagar síðanLamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri
-
Markaðurinn6 dagar síðanLærðu að fanga augnablikið: Myndagerð fyrir samfélagsmiðla í veitingageiranum
-
Bocuse d´Or3 dagar síðanKonráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“