Icelandic Lamb Award of Excellence viðurkenningar veittar í þriðja sinn

Award of Excellence viðurkenningar Icelandic Lamb voru veittar í þriðja sinn í hádeginu á Hótel Sögu.  Viðurkenningarnar veitir Markaðsstofan Icelandic lamb til samstarfsveitingastaða sem þykja hafa skarað fram úr á liðnu ári.

Í dómnefndinni í ár sátu Eva Laufey Kjaran, Ólafur Örn Ólafsson og Andrés Vilhjálmsson.

Veittar eru viðurkenningar til staða sem þóttu hafa skarað fram úr í framreiðslu á íslensku lambakjöti, áherslu á lambakjöt á matseðli, útfærslu og upplifum. Í ár hlutu 18 veitingastaðir viðurkenningu en þeir eru:

• Apotek Restaurant
• Bjargarsteinn
• Fiskfélagið
• Gamla Kaupfélagið á Akranesi
• Grillið – Hótel Sögu
• Grillmarkaðurinn
• Haust Restaurant
• Höfnin
• Kol
• Íslenski Barinn
• Lamb Inn Eyjafjarðarsveit
• Lamb Street Food
• Laugaás
• Matakjallarinn
• Múlaberg Bistro
• Narfeyrarstofa
• Von Mathús
• VOX

Í dag eru 170 veitingastaðir í samstarfi við Icelandic Lamb, en tilgangur og markmið samstarfsins er að stuðla að því að skapa íslensku lambakjöti frekari sess sem hágæða vöru, með kynningu og notkun á merki Icelandic Lamb.