Frétt

Guide Michelin San Francisco 2010 kynntur

Birting:

15 ár síðan

þann

18.11.2009

Eftir

Sverrir Þór Halldórsson

The French Laundry

Thomas Keller´s French Laundry eini staðurinn í norður Kaliforníu sem nær 3 stjörnum. 34 fá 1 stjörnu, 4 fá 2 stjörnur og 1 staður fær 3 stjörnur í allt 45 stjörnur á móti er New York með 78 stjörnur og London með 49.

Læt fylgja með listann hér að neðan:

	Veitingastaður	Svæði	Hverfi
Acquerello		San Francisco	Nob Hill
Ame		San Francisco	SoMa
Auberge du Soleil		Wine Country	Napa Valley
Aziza		San Francisco	Richmond & Sunset
Bouchon		Wine Country	Napa Valley
Boulevard		San Francisco	SoMa
Chez Panisse		East of San Francisco
Chez TJ		South of San Francisco
Commis		East of San Francisco Auglýsingapláss
Dining Room at the Ritz-Carlton		San Francisco	Nob Hill
El Paseo (closed)		North of San Francisco
étoile		Wine Country	Napa Valley
Farmhouse Inn & Restaurant		Wine Country	Sonoma County
Fifth Floor		San Francisco	SoMa
Fleur de Lys		San Francisco	Financial District
Gary Danko		San Francisco	North Beach
La Folie		San Francisco	Nob Hill
La Toque		Wine Country	Napa Valley Auglýsingapláss
Luce		San Francisco	SoMa
Madrona Manor		Wine Country	Sonoma County
Masa’s		San Francisco	Nob Hill
Michael Mina		San Francisco	Financial District
Murray Circle		North of San Francisco
One Market		San Francisco	SoMa Auglýsingapláss
Plumed Horse		South of San Francisco
Quince		San Francisco	Marina
Range		San Francisco	Mission
Redd		Wine Country	Napa Valley
Santé		Wine Country	Sonoma County
Solbar		Wine Country	Napa Valley
Terra		Wine Country	Napa Valley
Trevese (closed)		South of San Francisco Auglýsingapláss
Ubuntu		Wine Country	Napa Valley
Village Pub, The		South of San Francisco

	Veitingastaður	Svæði	Hverfi
Coi		San Francisco	North Beach Auglýsingapláss
Cyrus		Wine Country	Sonoma County
Manresa		South of San Francisco
Meadowood, The Restaurant		Wine Country	Napa Valley

Veitingastaður

Svæði

Hverfi

The French Laundry

Wine Country

Napa Valley

Tög:The French Laundry Thomas Keller

Sverrir Þór Halldórsson

† 1956-2015 | Sverrir er matreiðslumeistari, en hann lærði matreiðslu á Hótel Sögu og var við nám í hótelstjórnun í Álaborg. Hann hefur starfað mjög víða, m.a. á veitingastöðum í Englandi og Danmörku. Einnig á stöðum hér heima, m.a. Hótel Sögu, Óperu, Holliday Inn, Ránni og Þotunni í Keflavík, Fossnesti á Selfossi. Sverrir er beinskeyttur, opinskár og harðsoðinn penni.