Vertu memm

Uppskriftir

Grafið hreindýr

Birting:

2 ár síðan

þann

Hótel Geysir

Grafið hreindýr er vinsælt sem hluti af hlaðborði

Fyrir 6

  • 400 gr hreindýravöðvi
  • 120 gr sykur
  • 80 gr salt
  • 1 tsk einiber
  • 2 tsk þurrkað garðablóðberg
  • 1 tsk worchestershire sósa
  • 2 stjörnuanís
  • 200 ml Lava stout bjór

Aðferð

  1. Snyrtir hreindýravöðvann
  2. Blandar sykrinum og saltinu saman
  3. Steytir garðablóðbergið og einiberin
  4. Bætir þeim við sykurinn og saltið
  5. Bætir stjörnuanís við blönduna
  6. Setur hreindýravöðvann í blönduna
  7. Lætur liggja í henni 2 tíma
  8. Hellir Lava stout yfir
  9. Snýrð hreindýrinu við
  10. Lætur liggja í aðra 2 tíma
Eyþór Mar Halldórsson

Eyþór Mar Halldórsson

Höfundur er Eyþór Mar Halldórsson matreiðslumeistari.
Mynd: Veitingageirinn.is

Tög:

Uppskriftirnar á veitingageirinn.is eru frá fagmönnum og áhugafólki á matargerð sem skilar fjölbreyttar og bragðgóðar uppskriftir til þín. Ef þú lumar á uppskrift sem þú vilt birta á veitingageirinn.is sendu okkur þá uppskriftina ásamt nafni á frettir@veitingageirinn.is

Auglýsingapláss

Podcast / Hlaðvarp

1
2
3
…
Next
Auglýsingapláss

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:
Auglýsingapláss

Mest lesið

Veitingageirinn.is - Allt um veitingageirann - Fréttavefur um mat og vín - Netfang: frettir@veitingageirinn.is
RSS - Molar