Í ágúst 2013 opnaði veitingastaðurinn Cava sem staðsettur er við Laugaveg 28. Matreiðslumennirnir Pétur Jónsson og Björgvin Mýrdal hafa staðið vaktina fram að þessu og eru...
Mekka Wines & Spirits var það heppið að fá bruggmeistarann Kamil Ruzek frá Pilsner Urquell sem er fyrsti gyllti bjór heims til að koma til landsins...
Hér getur að líta nokkrar útgáfur af skólamatnum eins og hann er í Svíþjóð, og er hann svolítið öðruvísi en skólamatur hér á Íslandi, en myndirnar...
Iðan fræðslusetur mun halda mikla starfs- og iðngreinasýningu í Kórnum þann 6.-8. mars nk., þar sem meðal verður Íslandsmót nema í matreiðslu, framreiðslu, bakaraiðn og kjötiðn. ...
Veitingastaðurinn Kol á Skólavörðustíg 40 opnaði s.l. helgi og hefur verið ansi mikið að gera frá opnun og er meðal annars uppbókað í kvöld og nokkur...
Gaseldavélar, stálvagnar og gufugleypar, frábær verð í boði. Alltaf heitt á könnunni. Verið velkomin í heimsókn. Opið alla virka daga frá 9-17. Sími 540-3550. Sjá...
Já ég er kominn heim eftir 6-7 ára útlegð , sagði Ragnar Eiríksson matreiðslumaður í samtali við veitingageirinn.is aðspurður um heimkomuna. Ragnar lærði fræðin sín á...
Þetta er í fyrsta sinn sem þessi verðlaun eru veitt, en þeir aðilar sem standa að baki þeim eru hluti af Farmhouse week sem er haldin...
Filip Fastén er frá veitingastaðnum Frantzen í Stokkhólmi. Í öðru sæti var Martin Brag Stokkhólmi og í þriðja sæti var Jesper Bogren Gautaborg. Með því að...
Nú á dögunum voru nokkrir íslenskir fagmenn á æfingakvöldverði í Stavanger í Noregi fyrir Wacs þingið sem haldið verður í sumar. Á kvöldverðinum voru 250 manns,...
Lækjarbrekka kemur hér með ný myndbönd sem sýna hvernig þau framreiða grillaða hrossalund, sjávarréttaveisluna, kokteilinn Red Rose og íslenska veislu sem inniheldur hákarl, lunda með krækiberjum,...
Þar sem að konudagurinn er á næsta leiti þá ætlar veitingastaðurinn Nauthóll að breyta aðeins til og fá til sín gestakokkinn Victor Holm. Hann kemur frá...
