Za´atar er dásamleg kryddblanda frá Miðausturlöndum og er típískt notuð á brauð (t.d. Jerusalem bagle), í ídýfu (blandað saman við oífuolíu og úr verður t.d. dásamleg...
Þessi könnun er framkvæmd af Umhverfisstofnun og snýr að matarsóun í eldhúsi veitingastaða og mögulega áhrifaþætti sem gætu ýtt undir það. Einungis tekur um 5 mínútur...
Matvælastofnun varar við neyslu á Schnitzer lífrænu hamborgarabrauði sem Einstök matvæli flytja inn. Varnarefnið etýlen oxíð fannst í brauðinu sem er ólöglegt að nota í matvælaframleiðslu....
Steelite er eitt þekktasta nafnið á meðal veitingastaða og hótela í heiminum í dag þegar kemur að postulíni og því sem skiptir máli í borðbúnaði. Steelite er margverðlaunað bandarískt fyrirtæki...
Fever Tree hefur verið valið mest selda ( No.1 Best Selling) og vinsælasta (No.1 Top Trending) Tonic-ið sjöunda árið í röð af Drinks International. Það er...
Í október í fyrra lokaði Hólabúðin og 380 veitingastaðurinn á Reykhólum, en þá höfðu þá Ása Fossdal og Reynir Þór Róbertsson staðið vaktina frá opnun verslunarinnar...
Það hefur engin lognmolla ríkt um Axel Þorsteinsson bakara-, og konditor á árinu sem var að líða. Árið 2020 byrjaði mjög vel, en hann opnaði þá...
Pizzaostur frá Gott í matinn er alltaf vinsæll og hentar einstaklega vel á pizzur, ofnbakaðan fisk og ýmsa heita rétti. Nú er pizzaosturinn loksins fáanlegur í...
Árið er 1985 - Þorrablót og um tilurð þeirra
Hráefni: 600 gr steiktur kældur kjúklingur í bitum -beinlaus 4 stykki soðinn grænn aspars í bitum eða 1 dós niðursoðinn 1 grænt epli afhýtt og skorið...
Veitingastaðurinn Brass, Hótel Alda Laugavegur 66 Fimmtudagur, 28. Janúar Kl: 17:00 Boðið verður uppá léttar veitingar á Brass á meðan ný stjórn kynnir framtíðaráform samtakanna. Farið...
Fyrir 4 8 stk kjúklingalundir panko raspur 3 msk olía fyrir mareneringu 1 dl olía til að pensla 2 egg 2 dl AB mjólk 3 msk...
