Uppskriftir
Flatkökur frá Haukholtum
30-40 stk
- 2 kg hveiti
- 3 dl haframjöl
- ½ tsk salt
- 1 msk sykur
- 1,5 ltr sjóðandi vatn
Aðferð
- Blandar þurrefnunum saman
- Hellir vatninu í mjórri bunu í blönduna þar til að deigið er slétt
- Fletur út í hæfilega þykkt
- Bakar á mjög heitri pönnu/eldavélahellu
Eyþór Mar Halldórsson
Höfundur er Eyþór Mar Halldórsson matreiðslumeistari.
Mynd: Heiðar Kristjánsson
Markaðurinn2 dagar síðan
Jóhannes Kristjánsson hefur hafið störf hjá Bako Verslunartækni (BVT)
Markaðurinn3 dagar síðan
Viltu reka kaffihús í hjarta Miðborgarinnar
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðan
Þessir barir og barþjónar eru tilnefndir til BCA á Íslandi
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðan
Barþjónar fá einstakt tækifæri til að fylgjast með sérfræðingum að störfum
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðan
Atvinnurekendur bregðast við: Styttri opnun og færri vaktir á krám
Vín, drykkir og keppni3 klukkustundir síðan
Donald Trump hótar 200 prósenta tollum á frönsk vín og kampavín eftir að Frakkar draga lappirnar
Viðtöl, örfréttir & frumraun9 klukkustundir síðan
Góð stemning og öflugt fagfólk á fundi Klúbbs Matreiðslumeistara hjá Bako
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðan
Gamli Baukur heldur áfram með nýja eigendur og skýra sýn
Markaðurinn1 dagur síðan
Rýmingarsala á nokkrum línum frá BONNA
Keppni1 dagur síðan
Tíu barþjónar tryggja sér sæti í úrslitum Bláa Safírsins
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 mánuður síðan
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 mánuður síðan
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Keppni2 mánuðir síðan
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 mánuðir síðan
Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 mánuðir síðan
Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband
-
Markaðurinn2 dagar síðanJóhannes Kristjánsson hefur hafið störf hjá Bako Verslunartækni (BVT)
-
Markaðurinn3 dagar síðanViltu reka kaffihús í hjarta Miðborgarinnar
-
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðanÞessir barir og barþjónar eru tilnefndir til BCA á Íslandi
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanBarþjónar fá einstakt tækifæri til að fylgjast með sérfræðingum að störfum
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanAtvinnurekendur bregðast við: Styttri opnun og færri vaktir á krám
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanGamli Baukur heldur áfram með nýja eigendur og skýra sýn
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun9 klukkustundir síðanGóð stemning og öflugt fagfólk á fundi Klúbbs Matreiðslumeistara hjá Bako
-
Frétt3 dagar síðanÞegar þorrablót ganga í garð. Hvað þarf að hafa í huga varðandi matvælaöryggi?