Erica hjá Texture í undanúrslitum um vínþjónn ársins í Bretlandi

Erica Laler vínþjónn

Erica Laler vínþjónn á Texture er meðal þátttakenda í undanúrslitum í keppninni vínþjónn ársins í Bretlandi.

The academy of Food & wine UK hafa tilkynnt hvaða 15 vinþjónar komi til með að keppa í undanúrslitum áðurnefndar keppni sem fer fram á Westbury Mayfair hótelinu í London 28. april 2010. úrslitakeppnin fer fram á sama stað á sama degi.

Þetta er í 30. skiptið sem þessi keppni er háð og er einn helsti styrktaraðili hennar kampavínsfyrirtækið Piper Heidisieck og gefa þeir verðlaunin.

Hér fylgir listinn yfir keppendur:

• Garry Clark, sommelier, Chester Grosvenor, Chester
• Remi Cousin, assistant head sommelier, The Fat Duck, Bray
• Christopher Delalonde, sommelier, Sarment Wines, London
• Sergio Dos Santos, head sommelier, Atlantic Hotel, Jersey
• Bavand Foroughi, sommelier, Gordon Ramsay at Claridge’s, London
• Yohann Jousselin, head sommelier, Vineyard at Stockcross, Newbury
• Jan Konetzki, assistant head sommelier, Restaurant Gordon Ramsay, London+
• David Kubler, assistant sommelier, Le Manoir aux Quat’Saisons, Oxford
• Erica Laler, sommelier, Texture, London
• Phillippe Moranges, deputy head sommelier, Hakkasan, London
• Mark Perlaki, head sommelier, Hotel du Vin et Bistro, Harrogate
• Stephen Raducki, assistant sommelier, Le Pont de la Tour, London
• Laurent Richet, sommelier, Hotel TerraVina, Southampton
• Clement Robert, head sommelier, Summer Lodge Country House Hotel, Evershot
• Magda Saleh, assistant sommelier, La Trompette, London