Starfsmannavelta
Endapunktur á áratuga sögu – Heilsuhúsið kveður
Hér fann fagfólk í veitingageiranum hráefni sem annars var erfitt að nálgast. Fyrir marga var þetta fyrsta stopp áður en hugmyndir urðu að réttum.
Heilsuhúsið í Kringlunni, síðasta verslunin sem starfaði undir þessu rótgróna vörumerki, mun loka dyrum sínum 1. febrúar næstkomandi. Þetta kemur fram í umfjöllun Morgunblaðsins.
Heilsuhúsið á sér langa sögu hér á landi og hefur í áratugi verið eitt helsta kennileiti heilsuvöruverslana á höfuðborgarsvæðinu. Fyrsta verslunin var opnuð á Skólavörðustíg árið 1979 og síðar voru starfræktar fleiri verslanir víða um land. Lyfja keypti fyrirtækið árið 2005 og rak um tíma nokkur útibú, en Kringluverslunin var síðasta verslunin sem enn var opin.
Að sögn Karenar Óskar Gylfadóttur, framkvæmdastjóra Lyfju, liggja breyttar aðstæður á markaði að baki lokuninni. Heilsu- og lífrænar vörur séu nú mun aðgengilegri í almennum verslunum en áður, sem hafi aukið samkeppni og gert reksturinn erfiðari. Þrátt fyrir lokun verslunarinnar mun vörumerkið Heilsuhúsið áfram lifa á netinu og vörur verða áfram seldar í apótekum Lyfju.
Með lokuninni lýkur löngum kafla í sögu sérhæfðrar heilsuvöruverslunar á Íslandi.
Mynd: heilsuhusid.is
Brons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
Rúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
Reykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
Konráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“
Myndir frá formlegri opnun á nýjum stað hjá Mat og drykk
Dineout mælir með að kíkja á „Vorfögnuð á Austur-Indíafjelaginu“ í apríl
Tveir þekktir matreiðslumeistarar ganga til liðs við Múlakaffi
Gamla góða draumtertan sem klikkar aldrei
Gleðilegt sumar – Tilboð frá Nathan
Íslensk matargerð í sviðsljósinu í Barcelona
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Keppni4 dagar síðanBrons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanRúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanPítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
-
Íslandsmót barþjóna3 dagar síðanReykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
-
Bocuse d´Or5 dagar síðanKonráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanMyndir frá formlegri opnun á nýjum stað hjá Mat og drykk
-
Markaðurinn6 dagar síðanKlassískt lasanja fær nýtt bragð með kotasælu
-
Frétt2 dagar síðanAftur greinist salmonella í nautahakki