Freisting
Elín Hjaltadóttir bar sigur úr býtum í saltfiskuppskriftarkeppninni
Dómnefnd að störfum. F.v.: Laufey, Sigurvin og Friðrik
Saltfisksetrið í Grindavík og félagið Matur-saga-menning stóðu fyrir Saltfiskuppskriftarkeppni. Laufey Steingrímsdóttir, næringafræðingur, Sigurvin Gunnarsson, matreiðslumeistari, og Friðrik. V. Karlsson, matreiðslumeistari völdu fimm vinningsuppskriftir.
1. sæti: kr. 30.000
Saltfiskur Íslands / Elín Hjaltadóttir
2. sæti: kr. 20.000
Saltfiskur og rabbabaraplattar / Jóhanna María Kristinsdóttir
3. sæti: kr. 10.000
Saltfiskréttur húsbóndans / Fríða Rögnvaldsdóttir
4. og 5. sæti kr. 5.000 hvor
Saltfiskbaka/Halla Einarsdóttir og Saltfiskhnakkar /Teitur Jóhannesson
Vinningar verða afhentir í Saltfisksetrinu, Hafnargötu 12a Grindavík, á annan í páskum 4. apríl kl. 17.
Vinningsuppskriftir má nálgast á eftirfarandi vefslóðum á uppskriftavefnum:
>> Saltfiskur Íslands með mysuosta byggi
>> Saltfisk og rabbabara plattar
>> Saltfiskhnakkar í Papriku og Basilsósu á hvítvínsrisotto
>> Saltfiskbaka
Einnig hægt að nálgast á eftirtöldum vefsíðum: www.saltfisksetur.is www.matarsetur.is www.sjfmenningarmidlun.is
Vinningshöfum er óskað til hamingju og öllum sem sendu inn uppskriftir og komu að keppninni er þökkuð þátttakan.
Fleira tengt efni:
11. mars 2010
Saltfiskuppskriftarkeppni 2010
Mynd: Sigrún J. Franklín
Fimm fagmenn, eitt kvöld og einstök matarupplifun
Netflix-stjarnan Juan Gutierrez með pop-up á Lava við Bláa Lónið
Fullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir – Iðan fræðslusetur
Tómlegt um að litast í Iðunni mathöll á Akureyri
Fersk íslensk bláskel í allt sumar
Nóg um að vera hjá ÓJ&K-ÍSAM í Korputorginu
Fyrsta pítsakeppni á Íslandi haldin með þátttöku fremstu pítsubakara landsins
Yfirkokkur/Verkstjóri óskast
Fersk íslensk bláskel í allt sumar
Enoki sveppir innkallaðir vegna listeríu
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanFimm fagmenn, eitt kvöld og einstök matarupplifun
-
Markaðurinn2 dagar síðanNetflix-stjarnan Juan Gutierrez með pop-up á Lava við Bláa Lónið
-
Markaðurinn2 dagar síðanFullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir – Iðan fræðslusetur
-
Starfsmannavelta2 dagar síðanTómlegt um að litast í Iðunni mathöll á Akureyri
-
Markaðurinn22 klukkustundir síðanFersk íslensk bláskel í allt sumar
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanBransa kvöld á Sumac á sunnudag
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanHeimsklassa gestakokkar á MATEY í maí
-
Markaðurinn5 dagar síðanIðan flytur tímabundið starfsemi sína að Stórhöfða