Uppskriftir
Ekta rúgbrauð
- 400 gr rúgmjöl
- 200 gr heilhveiti
- 2 tsk salt
- 1 ½ tsk matarsódi
- 330 ml síróp
- 660 ml súrmjólk
Aðferð
- Öllu hrært saman
- Sett í tvær 1 ½ ltr smyrðar mjólkurfernur
- Bakað í 8 tíma á 100°C
Eyþór Mar Halldórsson
Höfundur er Eyþór Mar Halldórsson matreiðslumeistari.
Mynd: Heiðar Kristjánsson
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Vendoro einfaldar pantanir og samskipti í veitingageiranum: Árni Þór Árnason matreiðslumaður segir frá þróun appsins
Markaðurinn3 dagar síðan
Óska eftir rekstraraðila fyrir 65 herbergja heilsárshótel á landsbyggðinni
Markaðurinn3 dagar síðan
Ert þú aðilinn sem við erum að leita að?
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðan
Forréttabarinn opnar útibú á horni Frakkastígs og Hverfisgötu
Markaðurinn1 dagur síðan
Jólaleikur ársins leitar að frumlegustu jólakræsingu landsins
Markaðurinn5 klukkustundir síðan
Opnunartími hjá Nathan um hátíðarnar
Frétt24 klukkustundir síðan
Asahi varð fyrir stórfelldri netárás, allt að 1,5 milljón viðskiptavina í hættu
Markaðurinn1 dagur síðan
Jólaleikur ársins leitar að frumlegustu jólakræsingu landsins
Markaðurinn2 dagar síðan
Ostakrans sem stelur senunni á jólaborðinu
Markaðurinn2 dagar síðan
Vantar þig virkilega góða jólagjöf?
Keppni2 vikur síðan
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 vikur síðan
Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 vikur síðan
Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 mánuður síðan
Matarauður Vesturlands á Breið á Vökudögum – Lifandi grjótkrabbi vakti mikla athygli – Myndir og vídeó
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 mánuðir síðan
Íslenskur matur í aðalhlutverki þegar eldað var fyrir forseta Íslands í Finnlandi
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanVendoro einfaldar pantanir og samskipti í veitingageiranum: Árni Þór Árnason matreiðslumaður segir frá þróun appsins
-
Markaðurinn3 dagar síðanÓska eftir rekstraraðila fyrir 65 herbergja heilsárshótel á landsbyggðinni
-
Markaðurinn3 dagar síðanErt þú aðilinn sem við erum að leita að?
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanForréttabarinn opnar útibú á horni Frakkastígs og Hverfisgötu
-
Markaðurinn1 dagur síðanJólaleikur ársins leitar að frumlegustu jólakræsingu landsins
-
Markaðurinn2 dagar síðanVantar þig virkilega góða jólagjöf?
-
Markaðurinn2 dagar síðanOstakrans sem stelur senunni á jólaborðinu
-
Frétt24 klukkustundir síðanAsahi varð fyrir stórfelldri netárás, allt að 1,5 milljón viðskiptavina í hættu