Uppskriftir
Ekta rúgbrauð
- 400 gr rúgmjöl
- 200 gr heilhveiti
- 2 tsk salt
- 1 ½ tsk matarsódi
- 330 ml síróp
- 660 ml súrmjólk
Aðferð
- Öllu hrært saman
- Sett í tvær 1 ½ ltr smyrðar mjólkurfernur
- Bakað í 8 tíma á 100°C
Eyþór Mar Halldórsson
Höfundur er Eyþór Mar Halldórsson matreiðslumeistari.
Mynd: Heiðar Kristjánsson
Markaðurinn5 dagar síðan
Mötuneyti á Húsavík óskar eftir öflugum einstaklingi í eldhús – Matseðlagerð, innkaup og dagleg eldamennska
Frétt4 dagar síðan
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Markaðurinn4 dagar síðan
Kokkur óskast á Fosshótel Jökulsárlóni, fullt starf í einstöku umhverfi
Markaðurinn5 dagar síðan
MS kynnir tvær nýjar bragðtegundir af kotasælu í byrjun mars
Markaðurinn19 klukkustundir síðan
Reyndur kokkur óskast í vaktstjórastarf á Snæfellsnesi
Frétt10 klukkustundir síðan
Cabin kaupir Hótel Laki við Kirkjubæjarklaustur
Viðtöl, örfréttir & frumraun13 klukkustundir síðan
Tímamót hjá Mat og drykk eftir áratug á Grandagarði
Markaðurinn19 klukkustundir síðan
Reyndur kokkur óskast í vaktstjórastarf á Snæfellsnesi
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðan
Páskabjórinn er mættur í Vínbúðirnar
Markaðurinn2 dagar síðan
Þorskur í sparifötunum, stökkur ostahjúpur og sítrónukeimur
Frétt4 dagar síðan
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 vikur síðan
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Keppni1 mánuður síðan
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 mánuðir síðan
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 mánuðir síðan
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
-
Frétt7 dagar síðanKrydd og Kavíar taka að sér allt að 1000 máltíðir á dag fyrir Reykjavíkurborg
-
Markaðurinn5 dagar síðanMötuneyti á Húsavík óskar eftir öflugum einstaklingi í eldhús – Matseðlagerð, innkaup og dagleg eldamennska
-
Frétt4 dagar síðan2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Markaðurinn4 dagar síðanKokkur óskast á Fosshótel Jökulsárlóni, fullt starf í einstöku umhverfi
-
Markaðurinn5 dagar síðanMS kynnir tvær nýjar bragðtegundir af kotasælu í byrjun mars
-
Markaðurinn19 klukkustundir síðanReyndur kokkur óskast í vaktstjórastarf á Snæfellsnesi
-
Markaðurinn3 dagar síðanAllt að 60% afsláttur af vinsælum vörum í takmarkaðan tíma
-
Frétt5 dagar síðanFerskur kjúklingur tekinn úr sölu í nokkrum Bónusverslunum