Einföld berjaskyrterta með stökkum granólabotni

Innihald:

300 g granóla

75 g smjör

500 g KEA skyr með jarðarberjum og bláberjum

250 ml rjómi frá Gott í matinn

Fersk bláber og jarðarber til skrauts

Aðferð:

• Myljið granólað aðeins niður og setjið í skál.
• Bræðið smjörið og blandið saman við granólað. Þrýstið blöndunni í botninn á fati eða glösum og kælið.
• Þeytið rjómann.
• Blandið skyrinu og rjómanum varlega saman og leggið blönduna ofan á granóla botninn. Kælið í 2 klst eða yfir nótt.
• Skreytið með berjum og berið fram.