Uppskriftir
Ertu í afneitun með að veturinn sé að koma? Þá er þessi drykkur fyrir þig
Sumarlegur og frískandi kokteill
Sumarlegur og frískandi kokteill fyrir þau okkar sem eru í afneitun með að veturinn sé að koma.
Ananaspurée:
150 g þroskaður ananas
30 ml sykursíróp
40 ml límónusafi
Setjið ananasbitana, sykursíróp og límónusafa í blandara og látið ganga þar til allt hefur samlagast að fullu.
Drykkurinn:
45 cl romm
30 cl cointreau
60 cl ananaspurée
5 cl grenadine / Má sleppa
Setjið romm, Cointreau og ananaspurée í kokteilhristara með klökum og hristið vel í 15-20 sek.
Setjið 5 cl af Grenadine í botn á glasi og fyllið með klökum. Hellið drykknum yfir og skreytið með ananasblaði.
Uppskrift og mynd: Matur og Myndir | Snorri Guðmundsson
Reynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
Atli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
Kúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
Sticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu
Garri stækkar vöruúrval sitt fyrir veitingageirann
Áttu þessa grillpönnu? Þá skaltu hætta að nota hana strax
Gæðabakstur innkallar súkkulaðibitaköku vegna vanmerkingar
Atli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
Ísey fagnar væntanlegum sólmyrkva með nýju skyrbragði
Garri stækkar vöruúrval sitt fyrir veitingageirann
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanObo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanReynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðanAtli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
-
Starfsmannavelta6 dagar síðanSt Leonard’s lokar eftir fimm ára rekstur
-
Markaðurinn3 dagar síðanKúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu
-
Markaðurinn1 dagur síðanGarri stækkar vöruúrval sitt fyrir veitingageirann
-
Markaðurinn1 dagur síðanÍsey fagnar væntanlegum sólmyrkva með nýju skyrbragði