Uppskriftir
Ostafylltur parmaskinkuvafinn lax
Ostafylltur parmaskinkuvafinn lax
Fyrir 4
800 g laxaflak
4 stk baby bell ostur (má vera eh annar harður ostur skorinn í svipaða stærð)
8 sneiðar parmaskinka
Salt og pipar
Aðferð:
Roðflettið og beinhreinsið laxaflakið. Skerið laxinn í 4 steikur, skerið vasa í hverja steik og kryddið laxinn að utan með salti og pipar.
Takið utan af ostinu og stingið honum inn í vasann og vefjið tveimur parmaskinkusneiðum utan um laxinn.
Grillið svo á rjúkandi heitu grilli í 4 mínútur á hvorri hlið.
Höfundur er Hrefna Sætran.
Mynd: Björn Arnason
Nýr rekstraraðili tekur við Pakkhúsinu í Ólafsvík
Þráinn Freyr: „Það er alltaf spennandi að skapa eitthvað nýtt“
Matreiðslumaður óskast á Hótel Reykjavík Sögu í hjarta borgarinnar
Innnes hefur sölu á úrvals Iberico grísakjöti frá César Nieto
Íslandshótel taka við rekstri tveggja stórra hótela
Airfryer rauðspretta á brioche sem svíkur engan
Nýr rekstraraðili tekur við Pakkhúsinu í Ólafsvík
Þráinn Freyr: „Það er alltaf spennandi að skapa eitthvað nýtt“
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
-
Frétt5 dagar síðanLaunahækkanir skila sér í næstu útborgun
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanNýr rekstraraðili tekur við Pakkhúsinu í Ólafsvík
-
Keppni5 dagar síðanFyrsta pítsakeppni á Íslandi haldin með þátttöku fremstu pítsubakara landsins
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanÞráinn Freyr: „Það er alltaf spennandi að skapa eitthvað nýtt“
-
Markaðurinn5 dagar síðanNóg um að vera hjá ÓJ&K-ÍSAM í Korputorginu
-
Markaðurinn4 dagar síðanMatreiðslumaður óskast á Hótel Reykjavík Sögu í hjarta borgarinnar
-
Markaðurinn4 dagar síðanInnnes hefur sölu á úrvals Iberico grísakjöti frá César Nieto
-
Frétt4 dagar síðanÍslandshótel taka við rekstri tveggja stórra hótela