Freisting
Nýr veitingastaður opnar
Nýr veitingastaður opnar formlega í dag og ber hann nafnið Sushi The Train og er staðsettur á annarri hæð í IÐU húsinu við Lækjargötu. Fréttaritari tók aðeins forskot á sæluna og kíkti á staðinn í gær (miðv. 7 des), en verið var að reynsluprufa staðinn.
Í eldhúsinu voru þeir Guðmundur Freyr „Beysi“ yfirkokkur og Ottó Magnússon matreiðslumaður. Það var létt yfir þeim og nóg að snúast. Fréttaritari settist við hliðiná eldhúsinu og spjallaði aðeins við félagana og fékk sér Nigiri með Shitake svepp, núðlusúpu með kjúkling og Soya mirin (sætt sake og soya soðið vel niður) og þvílík dásemd, léttir og fínir réttir. Margir réttir eru á færibandi sem rúllar hægt og rólega fyrir framan gestinn og er hver af öðrum mjög fallegir og snyrtilega settir upp. Viðskiptavinir panta rétti eftir litum diska og eru það allt frá 200-500 kr. Einstaklega skemmtilegur staður og mikið í hann lagt.
 |
 |
Eigendur Sushi The Train eru:
Kristján Þorsteinsson
Guðmundur Þór
Tyrfingur Tyrfingsson
Ottó Magnússon
En þeir eru einnig eigendur staðarins Humarhúsið. Þess ber að geta að Ottó Magnússon matreiðslumaður hefur nýlega keypt sér inn í fyrirtækið eða fyrir um 2 mánuðum síðan. Ottó hefur til margra ára starfað hjá Humarhúsinu.
 |
 |
Freisting.is óskar eigendum og starfsfólki til hamingju með nýja veitingstaðinn.
Opnuðu 18 L kampavínsflösku í fyrsta sinn á Íslandi – Nýir eigendur Kampavínsfjelagsins
Gulli bakari heiðraður sem kaupmaður ársins 2024
Mikil aukning á fölsuðu áfengi – IBA biðlar til allra barþjóna og veitingamenn að vera vel á verði
Ljúffengar og góðar fiskibollur
Upplýsingar til rekstraraðila í kringum Austurvöllinn
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
Svansleyfi fyrir íslenska framleiðslu Tandur
Jólatilboð á Segers vörum
Opnuðu 18 L kampavínsflösku í fyrsta sinn á Íslandi – Nýir eigendur Kampavínsfjelagsins
Jólagjafir í úrvali fyrir fagmenn og ástríðukokka
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Veitingastaðnum Nebraska lokað
Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó
-
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðanOpnuðu 18 L kampavínsflösku í fyrsta sinn á Íslandi – Nýir eigendur Kampavínsfjelagsins
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanGulli bakari heiðraður sem kaupmaður ársins 2024
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanMikil aukning á fölsuðu áfengi – IBA biðlar til allra barþjóna og veitingamenn að vera vel á verði
-
Uppskriftir4 dagar síðanLjúffengar og góðar fiskibollur
-
Frétt3 dagar síðanUpplýsingar til rekstraraðila í kringum Austurvöllinn
-
Markaðurinn2 dagar síðanBeittir hnífar: Svartur föstudagur – Viku tilboð
-
Markaðurinn2 dagar síðanÁramótabomba Churchill
-
Markaðurinn2 dagar síðanSvartir dagar í Progastro