Keppni
Styrktarkvöldverður Kokkalandsliðsins verður 18. október 2013
Styrktarkvöldverður Kokkalandsliðsins verður í Bláa lóninu 18. október kl. 19.00. Með því að mæta á kvöldverðinn er verið að styðja við bakið á Kokkalandsliðinu sem er þegar byrjað að æfa fyrir Heimsmeistaramótið sem fram fer á næsta ári.
Boðið verður upp á keppnismatseðil þar sem einstakt íslenskt hráefni er í öndvegi. Verð 20.000 kr. Innifalið er fordrykkur og 5 rétta matseðill ásamt borðvínum og skemmtiatriðum, að því er fram kemur í fréttatilkynningu frá KM.
Tengiliður vegna borðasölu er fyrirliði Kokkalandsliðsins Þráinn Freyr Vigfússon, sími: 6952999 og netfang: [email protected].
Matseðill
Steinbítskinnar hægeldaðar í kryddjurtaolíu með jarðskokkum, stökku brauði og fáfnisgrasi.
Grafinn lax og íslensk hörpuskel með freyðandi skelfisksósu, spergilkáli, byggi, dilli og hrognum.
Epla- og seljurótarseyði borið fram með vatnakarsa og heslihnetum.
Lambahryggsvöðvi og -tunga með lambasoðsgljáa ásamt kartöflusmælki, villtum sveppum, sýrðum laukum, bakaðri gulrót og sítrónublóðbergi.
Skyr frá Erpsstöðum og birki-brioche með hvítsúkkulaði, rabarbara og hnetusmjöri.
Taggaðu okkur á Instagram: #veitingageirinn og myndirnar birtast sjálfkrafa á forsíðunni.
Netflix-stjarnan Juan Gutierrez með pop-up á Lava við Bláa Lónið
Tómlegt um að litast í Iðunni mathöll á Akureyri
Fullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir – Iðan fræðslusetur
Fersk íslensk bláskel í allt sumar
Launahækkanir skila sér í næstu útborgun
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0
Innnes hefur sölu á úrvals Iberico grísakjöti frá César Nieto
Grilltímabilið hefst með lækkuðu verði á kjöti og pylsum
Matreiðslumaður óskast á Hótel Reykjavík Sögu í hjarta borgarinnar
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
-
Markaðurinn5 dagar síðanNetflix-stjarnan Juan Gutierrez með pop-up á Lava við Bláa Lónið
-
Starfsmannavelta5 dagar síðanTómlegt um að litast í Iðunni mathöll á Akureyri
-
Markaðurinn5 dagar síðanFullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir – Iðan fræðslusetur
-
Markaðurinn4 dagar síðanFersk íslensk bláskel í allt sumar
-
Frétt3 dagar síðanLaunahækkanir skila sér í næstu útborgun
-
Keppni3 dagar síðanFyrsta pítsakeppni á Íslandi haldin með þátttöku fremstu pítsubakara landsins
-
Markaðurinn4 dagar síðanYfirkokkur/Verkstjóri óskast
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanHeimsklassa gestakokkar á MATEY í maí