Viðtöl, örfréttir & frumraun
Sætur draumur að veruleika: Dagur í lífi eiganda Sweet Aurora
Aurore Pélier Cady og Uki
Mynd: Eyrun Lydia
Bakstur er meira en bara að gera kökur, og eigandi Sweet Aurora veit það betur en flestir. Í nýlegri færslu á samfélagsmiðlum bauð eigandinn fylgjendum sínum að skyggnast bak við tjöldin í daglegu lífi bakarísins.
„Fylgið mér í einn dag sem eigandi Sweet Aurora!“
skrifaði hún í færslunni og sýndi fylgjendum hvernig það er að reka bakarí einn síns liðs.
Við hlið hennar var Uki, litli og tryggi stuðningshundurinn, sem hefur fangað hjörtu viðskiptavina með sjarma sínum.
Færslan sýnir að starf bakara er meira en að hræra í deig og skreyta kökur – bakstur krefst mikillar elju, skipulagningar og ástríðu. Í myndskeiðinu sem fylgdi færslunni mátti sjá ferlið allt frá undirbúningi hráefna að lokafrágangi kræsinganna sem farnir eru beint í söluborðið.
Sweet Aurora hefur skapað sér nafn fyrir hágæða bakstur og einstaklega fallega framsetningu. Fylgjendur brugðust vel við færslunni og lýstu yfir aðdáun sinni á eljusemi eigandans.
Með þessari innsýn gefur Sweet Aurora fylgjendum sínum tækifæri til að meta baksturinn enn frekar – og mögulega fá aukna löngun í ferskar kökur og sætabrauð.
Ef Instagram færslan birtist ekki hér fyrir neðan er ráð að endurhlaða síðuna (e. refresh).
View this post on Instagram
ÓJ&K–ÍSAM og Sjöstrand hefja öflugt samstarf
Opið fyrir innsendingar í ítalskri kokteilkeppni Tipsý
Óvænt brottför á Michelin staðnum Auro, Pico’s BBQ lokar og Lulu einfaldar reksturinn
FLOTIÐ snýr aftur á Múlaberg, þjónar og kokkar skipta um hlutverk
„Ég hélt fyrst að þetta væri svindl“ segir Róbert um fyrstu samskipti við Teya
Lífrænar nýrnabaunir innkallaðar vegna ólöglegs varnarefnis
Grænmetiseldhúsið með Peter De Wandel í Garra
Matfugl innkallar ferskan kjúkling vegna gruns um salmonellu
FLOTIÐ snýr aftur á Múlaberg, þjónar og kokkar skipta um hlutverk
Íslendingar pöntuðu hamborgara, franskar og helling af kokteilsósu
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó
Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel6 dagar síðanAlfreð, fyrrverandi landsliðskokkur, tekur við veitingarekstri á Urriðavelli
-
Markaðurinn2 dagar síðanÓJ&K–ÍSAM og Sjöstrand hefja öflugt samstarf
-
Markaðurinn7 dagar síðanLe Tribute – Hágæða drykkjarvörur koma á íslenskan markað
-
Keppni2 dagar síðanOpið fyrir innsendingar í ítalskri kokteilkeppni Tipsý
-
Markaðurinn6 dagar síðanKlassískar kjúklingabringur í rjómasósu sem slá í gegn
-
Starfsmannavelta4 dagar síðanÓvænt brottför á Michelin staðnum Auro, Pico’s BBQ lokar og Lulu einfaldar reksturinn
-
Markaðurinn2 dagar síðanFLOTIÐ snýr aftur á Múlaberg, þjónar og kokkar skipta um hlutverk
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan„Ég hélt fyrst að þetta væri svindl“ segir Róbert um fyrstu samskipti við Teya