Eftirréttur ársins
Þessi keppa um Eftirrétt ársins 2013
-
- Fannar Vernharðsson – sigurvegari árið 2012
-
- Preben Dinsen sölustjóri Cacao Barry á norðurlöndum, Fannar Vernharðsson og Karl Viggó Vigfússon frá Garra
-
- Eftirréttur ársins 2012 – 1. sæti – Fannar Vernharðsson | Súkkulaðiskel fyllt með greni, hvítu súkkulaði og hrútaberjum, hvítsúkkulaði kaka með brúnuðu smjöri ásamt berjakrapís
-
- Mmmmmmm…. nammi gott
Eftirfarandi er listi yfir þá keppendur í Eftirréttur ársins 2013, en keppnin verður haldin á sýningunni Stóreldhúsið þann 31. október á Hilton Nordica Hótel. Úrslit og verðlaunaafhending mun fara fram kl. 17 samdægurs. Það er heildverslunin Garri sem á allan veg og vanda að undirbúningi og framkvæmd á keppninni.
| Bruno Birins | Matreiðslunemi | Hótel Geysir |
| Íris Björk Óskarsdóttir | Bakaranemi | Sveinsbakaríi |
| Maris Kruklins | Matreiðslumaður | Hótel Geysir |
| Andri Gunnar Jóhannsson | Matreiðslunemi | Hörpudiskur |
| Bjarni Haukur Guðnason | Matreiðslunemi | Vox |
| Einar Óli Guðnason | Matreiðslunemi | Grillmarkaðurinn |
| Vigdís My Diem Vo | Bakaranemi | Bakarí Sandholt |
| Torfi Björn Kristleifsson | Matreiðslunemi | Natura |
| Einar Árnason | Matreiðslunemi | Sjávargrillið |
| Wojciech Wisniewski | Matreiðslunemi | Grillmarkaðurinn |
| Þorvaldur Sveinsson | Matreiðslunemi | Hótel Geysir |
| Ómar Habib | Matreiðslunemi | Sjávargrillið |
| Santa Kalvane | Matreiðslunemi | Hótel Geysir |
| Guðrún Ása Frímannsdóttir | Matreiðslunemi | Grillmarkaðurinn |
| Fannar Smári Guðmundsson | Matreiðslumaður | Humarhúsið |
| Anna María Guðmundsdóttir | Bakaranemi | Mosfellsbakarí |
| Þór Ingi Erlingsson | Matreiðslunemi | Kopar |
| Ragnheiður Ýr Markúsdóttir | Konditor nemi | Mosfellsbakarí |
| Vilhjálmur Sveinn Guðmundsson | Matreiðslumaður | Grillmarkaðurinn |
| Sveinn Þorgeir Jóhansson | Matreiðslumaður | Hörpudiskur |
| Rúnar Pierre Heriveaux | Matreiðslunemi | Bláa Lónið |
| Jón Anton Bergsson | Bakari | Mosfellsbakarí |
| Stefán Hrafn Sigfússon | Bakari | Mosfellsbakari |
| Garðar Kári „Grjótharði“ Garðarsson | Matreiðslumaður | Fiskfélagið |
| Rakel Sjöfn Hjartardóttir | Bakaranemi | Jói Fel |
| Sigurður Már Guðjónsson | Bakara-og konditormeistari | Bernhöftsbakarí |
| Axel Þorsteinsson | Bakari og konditor | Turninn |
| Þorsteinn Geir Kristinsson | Matreiðslunemi | Fiskfélagið |
| Jónas Oddur Björnsson | Matreiðslumaður | Satt/Loftið |
| Brynjar Örn Sigurdórsson | Matreiðslumeistari | Perlan |
| Hermann Þór Marinósson | Matreiðslumaður | Hilton |
| Axel Björn Clausen | Matreiðslumaður | Fiskmarkaðurinn |
| Georg Arnar Halldórsson | Matreiðslunemi | Kolabrautin |
| Björn Albertsson | Matreiðslumaður | KH Veitingar Hörpudiskur |
| Ólöf Jakobsdóttir | Matreiðslumeistari | Veitingahusið Hornið |
Dómarar verða:
Fannar Vernharðsson – Sigurvegari árið 2012, sem verður jafnframt formaður dómnefndar.
Hrefna Sætran
Vigdís Ylfa Hreinsdóttir
-
- 1. sæti – Þórður Matthías Þórðarson – Eftirréttur ársins 2011
-
- 2. sæti – Hermann Marinósson – Eftirréttur ársins 2011
-
- 3. sæti – Maríanna Sigurbjargardóttir – Eftirréttur ársins 2011
-
- Eftirréttur ársins 2011 F.v. Maríanna Sigurbjargardóttir (3. sæti), Hermann Marinósson (2. sæti) og Þórður Matthías Þórðarson (1. sæti)
Myndir 2012: Odd Stefán
Myndir 2011: Matthías
Viðtöl, örfréttir & frumraun17 klukkustundir síðan
Múlaberg slær öll met: Yfir 4.000 gestir í jólahlaðborð á fimm vikum
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðan
Mest lesnu fréttir ársins 2025
Uppskriftir5 dagar síðan
Þetta elduðu flestir. Vinsælustu uppskriftir Veitingageirinn.is á árinu
Markaðurinn4 dagar síðan
Janúartilboð: Kjöt fyrir veitingastaði, mötuneyti og stóreldhús
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel21 klukkustund síðan
Michael O’Hare opnar nýjan veitingastað eftir erfiðan kafla í rekstri
Viðtöl, örfréttir & frumraun17 klukkustundir síðan
Múlaberg slær öll met: Yfir 4.000 gestir í jólahlaðborð á fimm vikum
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel21 klukkustund síðan
Michael O’Hare opnar nýjan veitingastað eftir erfiðan kafla í rekstri
Frétt2 dagar síðan
Chipotle sigrar í hópmálsókn vegna skammtastærða
Keppni3 dagar síðan
Skráning hafin í fyrstu kokteilakeppni ársins
Markaðurinn3 dagar síðan
Létt og rjómakennt eggjasalat með grískri jógúrt
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 vikur síðan
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 vikur síðan
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Keppni1 mánuður síðan
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 mánuður síðan
Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 mánuðir síðan
Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun17 klukkustundir síðanMúlaberg slær öll met: Yfir 4.000 gestir í jólahlaðborð á fimm vikum
-
Markaðurinn7 dagar síðanÁr breytinga, mikilla anna og stórra ákvarðana. Pistill eftir Óskar Hafnfjörð Gunnarsson formann hjá Matvís
-
Markaðurinn6 dagar síðanStökkir Brie bitar með pistasíuhjúp og chili hunangi
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanMest lesnu fréttir ársins 2025
-
Uppskriftir5 dagar síðanÞetta elduðu flestir. Vinsælustu uppskriftir Veitingageirinn.is á árinu
-
Markaðurinn4 dagar síðanJanúartilboð: Kjöt fyrir veitingastaði, mötuneyti og stóreldhús
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel21 klukkustund síðanMichael O’Hare opnar nýjan veitingastað eftir erfiðan kafla í rekstri
-
Keppni7 dagar síðanJólapúnsinn í Jólaportinu skilaði 200 þúsund krónum til góðs málefnis