Eftirréttur ársins
Þessi keppa um Eftirrétt ársins 2013
-
- Fannar Vernharðsson – sigurvegari árið 2012
-
- Preben Dinsen sölustjóri Cacao Barry á norðurlöndum, Fannar Vernharðsson og Karl Viggó Vigfússon frá Garra
-
- Eftirréttur ársins 2012 – 1. sæti – Fannar Vernharðsson | Súkkulaðiskel fyllt með greni, hvítu súkkulaði og hrútaberjum, hvítsúkkulaði kaka með brúnuðu smjöri ásamt berjakrapís
-
- Mmmmmmm…. nammi gott
Eftirfarandi er listi yfir þá keppendur í Eftirréttur ársins 2013, en keppnin verður haldin á sýningunni Stóreldhúsið þann 31. október á Hilton Nordica Hótel. Úrslit og verðlaunaafhending mun fara fram kl. 17 samdægurs. Það er heildverslunin Garri sem á allan veg og vanda að undirbúningi og framkvæmd á keppninni.
| Bruno Birins | Matreiðslunemi | Hótel Geysir |
| Íris Björk Óskarsdóttir | Bakaranemi | Sveinsbakaríi |
| Maris Kruklins | Matreiðslumaður | Hótel Geysir |
| Andri Gunnar Jóhannsson | Matreiðslunemi | Hörpudiskur |
| Bjarni Haukur Guðnason | Matreiðslunemi | Vox |
| Einar Óli Guðnason | Matreiðslunemi | Grillmarkaðurinn |
| Vigdís My Diem Vo | Bakaranemi | Bakarí Sandholt |
| Torfi Björn Kristleifsson | Matreiðslunemi | Natura |
| Einar Árnason | Matreiðslunemi | Sjávargrillið |
| Wojciech Wisniewski | Matreiðslunemi | Grillmarkaðurinn |
| Þorvaldur Sveinsson | Matreiðslunemi | Hótel Geysir |
| Ómar Habib | Matreiðslunemi | Sjávargrillið |
| Santa Kalvane | Matreiðslunemi | Hótel Geysir |
| Guðrún Ása Frímannsdóttir | Matreiðslunemi | Grillmarkaðurinn |
| Fannar Smári Guðmundsson | Matreiðslumaður | Humarhúsið |
| Anna María Guðmundsdóttir | Bakaranemi | Mosfellsbakarí |
| Þór Ingi Erlingsson | Matreiðslunemi | Kopar |
| Ragnheiður Ýr Markúsdóttir | Konditor nemi | Mosfellsbakarí |
| Vilhjálmur Sveinn Guðmundsson | Matreiðslumaður | Grillmarkaðurinn |
| Sveinn Þorgeir Jóhansson | Matreiðslumaður | Hörpudiskur |
| Rúnar Pierre Heriveaux | Matreiðslunemi | Bláa Lónið |
| Jón Anton Bergsson | Bakari | Mosfellsbakarí |
| Stefán Hrafn Sigfússon | Bakari | Mosfellsbakari |
| Garðar Kári „Grjótharði“ Garðarsson | Matreiðslumaður | Fiskfélagið |
| Rakel Sjöfn Hjartardóttir | Bakaranemi | Jói Fel |
| Sigurður Már Guðjónsson | Bakara-og konditormeistari | Bernhöftsbakarí |
| Axel Þorsteinsson | Bakari og konditor | Turninn |
| Þorsteinn Geir Kristinsson | Matreiðslunemi | Fiskfélagið |
| Jónas Oddur Björnsson | Matreiðslumaður | Satt/Loftið |
| Brynjar Örn Sigurdórsson | Matreiðslumeistari | Perlan |
| Hermann Þór Marinósson | Matreiðslumaður | Hilton |
| Axel Björn Clausen | Matreiðslumaður | Fiskmarkaðurinn |
| Georg Arnar Halldórsson | Matreiðslunemi | Kolabrautin |
| Björn Albertsson | Matreiðslumaður | KH Veitingar Hörpudiskur |
| Ólöf Jakobsdóttir | Matreiðslumeistari | Veitingahusið Hornið |
Dómarar verða:
Fannar Vernharðsson – Sigurvegari árið 2012, sem verður jafnframt formaður dómnefndar.
Hrefna Sætran
Vigdís Ylfa Hreinsdóttir
-
- 1. sæti – Þórður Matthías Þórðarson – Eftirréttur ársins 2011
-
- 2. sæti – Hermann Marinósson – Eftirréttur ársins 2011
-
- 3. sæti – Maríanna Sigurbjargardóttir – Eftirréttur ársins 2011
-
- Eftirréttur ársins 2011 F.v. Maríanna Sigurbjargardóttir (3. sæti), Hermann Marinósson (2. sæti) og Þórður Matthías Þórðarson (1. sæti)
Myndir 2012: Odd Stefán
Myndir 2011: Matthías
Kokkur á miðunum: Guðmundur H. Helgason eldar fyrir áhöfn Breka VE – Fylgist með á Snapchat: Veitingageirinn
Frábær árangur í Global Chef Challenge – Hinrik Örn og Andrés tryggja sér sæti í Global Chef Challenge 2026
Hinrik og Andrés skila glæsilegum réttum í Global Chefs Challenge – Myndir
Bolla sem kemur skemmtilega á óvart
Góður matur, góð viðskipti: Þekktir veitingastaðir með gríðarlega veltu
Panera Bread lokar tveimur bakaríum í Kaliforníu og segir upp 350 starfsmönnum
Mötuneyti í nýju húsnæði Landsbankans fær Svansvottun
Landslið íslenskra matreiðslumanna fær kraftmikinn stuðning frá Íslandshótelum
Uppskrift: Kjúklingalasagna með rjómaosti og spínati
Tafir á heilbrigðiseftirliti veitingastaða í New York valda áhyggjum
Fyrsta keppnisdegi Global Chefs Challenge lokið á Ítalíu
Eldhús framtíðarinnar: Snjallbúnaður sem sparar tíma, vinnu og orku – Myndbönd
Munið skilafrestinn 14. febrúar – Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Hvað fór úrskeiðis með Juicero? Safapressan sem reyndist vera óþörf
Guy Fieri snýr aftur til Times Square – Opnar Chicken Guy í miðri Manhattan
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanKokkur á miðunum: Guðmundur H. Helgason eldar fyrir áhöfn Breka VE – Fylgist með á Snapchat: Veitingageirinn
-
Keppni3 dagar síðanFrábær árangur í Global Chef Challenge – Hinrik Örn og Andrés tryggja sér sæti í Global Chef Challenge 2026
-
Keppni5 dagar síðanHinrik og Andrés skila glæsilegum réttum í Global Chefs Challenge – Myndir
-
Markaðurinn3 dagar síðanBolla sem kemur skemmtilega á óvart
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanGóður matur, góð viðskipti: Þekktir veitingastaðir með gríðarlega veltu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun15 klukkustundir síðanMötuneyti í nýju húsnæði Landsbankans fær Svansvottun
-
Keppni17 klukkustundir síðanLandslið íslenskra matreiðslumanna fær kraftmikinn stuðning frá Íslandshótelum
-
Keppni4 dagar síðanVerður þú hraðasti og snyrtilegasti barþjónninn?