Frétt
Þessi veitingahús og mötuneyti taka þátt í hátíðinni Móðir Jörð – Viltu taka þátt í hátíðinni?
Þann 10. desember næstkomandi verður Terra Madre dagurinn, sem þýðir Móðir Jörð haldin hátíðlega víðsvegar að úr heiminum og haldin í Torino á sama tíma og sýningin Salone del Gusto, á 2ja ára fresti.
Í ár, var ákveðið að biðla til veitingamanna á Íslandi sem aðhyllast Slow Food hugmyndafræðina og eru með veitingastað eða senda mat í fyrirtæki, að elda og selja/senda súpu eftir eigin uppskrift, sem verður unnin eingöngu úr íslensku hráefni.
Þau veitingahús og mötuneyti ásamt leikskóla sem koma til með að taka þátt í Terra Madre deginum eru:
- Aalto Bistro
- Bergsson Mathús
- Bjarteyjarsandi
- Blómalind
- Culina
- Gistihús Egilsstaðir
- Gló
- Hannesarholt
- Kol og Salt
- Ostabúðin
- Spíran
- Vegamót
- Víkin
Og eftirfarandi mötuneyti:
- Advania
- CCP
- Matís
- Mötuneyti Bændasamtaka
- RÚV
- Og leikskólinn, Aðalþing í Kópavogi
Viltu taka þátt í hátíðinni?
Fyrir nánari upplýsingar er hægt að nálgast með því að smella hér, eða hafa samband við Hinrik Carl Ellertsson í síma 864 3333, á netfangið [email protected] og Dominique Plédel Jónsson í síma 898 4085, á netfangið [email protected]
Hópuppsagnir hjá Hilton Nordica og Natura
Carlo Petrini er látinn, 76 ára að aldri
Leitað að bestu ostakökunni og brauðtertunni
Erfið tímamót hjá Berjaya en rekstur félagsins heldur áfram
Ítalska keðjan Spaghetti House komin í þrot
Leitað að bestu ostakökunni og brauðtertunni
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Ítalska keðjan Spaghetti House komin í þrot
Erfið tímamót hjá Berjaya en rekstur félagsins heldur áfram
Hópuppsagnir hjá Hilton Nordica og Natura
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
-
Starfsmannavelta4 dagar síðanHópuppsagnir hjá Hilton Nordica og Natura
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanGordon Ramsay undirbýr nýjan stað í hjarta London
-
Frétt4 dagar síðanCarlo Petrini er látinn, 76 ára að aldri
-
Keppni1 dagur síðanLeitað að bestu ostakökunni og brauðtertunni
-
Frétt4 dagar síðanErfið tímamót hjá Berjaya en rekstur félagsins heldur áfram
-
Starfsmannavelta3 dagar síðanÍtalska keðjan Spaghetti House komin í þrot
-
Markaðurinn5 dagar síðanLokað hjá Mjólkursamsölunni mánudaginn 25. maí
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanFrá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið