Þessi veitingahús og mötuneyti taka þátt í hátíðinni Móðir Jörð – Viltu taka þátt í hátíðinni?

Þann 10. desember næstkomandi verður Terra Madre dagurinn, sem þýðir Móðir Jörð haldin hátíðlega víðsvegar að úr heiminum og haldin í Torino á sama tíma og sýningin Salone del Gusto, á 2ja ára fresti.

Í ár, var ákveðið að biðla til veitingamanna á Íslandi sem aðhyllast Slow Food hugmyndafræðina og eru með veitingastað eða senda mat í fyrirtæki, að elda og selja/senda súpu eftir eigin uppskrift, sem verður unnin eingöngu úr íslensku hráefni.

Þau veitingahús og mötuneyti ásamt leikskóla sem koma til með að taka þátt í Terra Madre deginum eru:

• Aalto Bistro
• Bergsson Mathús
• Bjarteyjarsandi
• Blómalind
• Culina
• Gistihús Egilsstaðir
• Gló
• Hannesarholt
• Kol og Salt
• Ostabúðin
• Spíran
• Vegamót
• Víkin

Og eftirfarandi mötuneyti:

• Advania
• CCP
• Matís
• Mötuneyti Bændasamtaka
• RÚV
• Og leikskólinn, Aðalþing í Kópavogi

Viltu taka þátt í hátíðinni?

Fyrir nánari upplýsingar er hægt að nálgast með því að smella hér, eða hafa samband við Hinrik Carl Ellertsson í síma 864 3333, á netfangið [email protected] og Dominique Plédel Jónsson í síma 898 4085, á netfangið [email protected]

/Smári