Viðtöl, örfréttir & frumraun
Taktu prófið! Hvað veist þú um matreiðslufagið? #2
Kræklingur er? Lindýr, Skeldýr eða Snígill?
Hvað ert þú vel að þér um matreiðslufagið?
Við spyrjum lesendur veitingageirans um: Hvað veist þú um matreiðslufagið?
Kerfið sér síðan um að birta niðurstöðuna við lokaspurninguna.
Niðurstaða
#1. Filet mignon er úr?
#2. Hvað eru margir vöðvar í kálfalæri?
#3. Kræklingur er?
#4. Brunoise er?
#5. Petits fours er?
#6. Undirstöðu sósa fyrir tartarsósu er?
#7. Paupiette er?
Viltu fleiri spurningar? Smelltu þá hér.
Mynd: úr safni
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Nýr rekstraraðili tekur við Pakkhúsinu í Ólafsvík
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðan
Þráinn Freyr: „Það er alltaf spennandi að skapa eitthvað nýtt“
Vín, drykkir og keppni10 klukkustundir síðan
Verðlaunavín Gyllta Glasið 2026 – Fyrri partur
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Markaðurinn19 klukkustundir síðan
Stálborð á afslætti – fyrstur kemur, fyrstur fær
Vín, drykkir og keppni10 klukkustundir síðan
Verðlaunavín Gyllta Glasið 2026 – Fyrri partur
Markaðurinn19 klukkustundir síðan
Stálborð á afslætti – fyrstur kemur, fyrstur fær
Markaðurinn2 dagar síðan
Airfryer rauðspretta á brioche sem svíkur engan
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Nýr rekstraraðili tekur við Pakkhúsinu í Ólafsvík
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðan
Þráinn Freyr: „Það er alltaf spennandi að skapa eitthvað nýtt“
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðan
Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 vikur síðan
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Frétt1 mánuður síðan
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
Bocuse d´Or2 mánuðir síðan
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanNýr rekstraraðili tekur við Pakkhúsinu í Ólafsvík
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanÞráinn Freyr: „Það er alltaf spennandi að skapa eitthvað nýtt“
-
Markaðurinn6 dagar síðanMatreiðslumaður óskast á Hótel Reykjavík Sögu í hjarta borgarinnar
-
Markaðurinn5 dagar síðanInnnes hefur sölu á úrvals Iberico grísakjöti frá César Nieto
-
Frétt6 dagar síðanÍslandshótel taka við rekstri tveggja stórra hótela
-
Markaðurinn6 dagar síðanGrilltímabilið hefst með lækkuðu verði á kjöti og pylsum
-
Vín, drykkir og keppni10 klukkustundir síðanVerðlaunavín Gyllta Glasið 2026 – Fyrri partur
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanSerena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0