Viðtöl, örfréttir & frumraun
Taktu prófið! Hvað veist þú um matreiðslufagið? #2
Kræklingur er? Lindýr, Skeldýr eða Snígill?
Hvað ert þú vel að þér um matreiðslufagið?
Við spyrjum lesendur veitingageirans um: Hvað veist þú um matreiðslufagið?
Kerfið sér síðan um að birta niðurstöðuna við lokaspurninguna.
Niðurstaða
#1. Filet mignon er úr?
#2. Hvað eru margir vöðvar í kálfalæri?
#3. Kræklingur er?
#4. Brunoise er?
#5. Petits fours er?
#6. Undirstöðu sósa fyrir tartarsósu er?
#7. Paupiette er?
Viltu fleiri spurningar? Smelltu þá hér.
Mynd: úr safni
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Myndir frá 30 ára afmælishátíð Hótel- og matvælaskólans
Áhugavert5 dagar síðan
Myndir: Hálf öld frá útskrift úr Hótel- og veitingaskólanum
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
Góðgerðarhlaðborð til stuðnings fjölskyldum í Nepal
Keppni4 dagar síðan
Janus kom, sá og sigraði í sinni fyrstu keppni
Frétt4 dagar síðan
Veitingastaðurinn Strikið rýmdur eftir að eldur kom upp
Keppni11 klukkustundir síðan
Elvar keppti fyrir Íslands hönd í Singapore
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
Góðgerðarhlaðborð til stuðnings fjölskyldum í Nepal
Keppni3 dagar síðan
Marína Björk bakaranemi sigraði í kleinuhringjakeppninni
Markaðurinn3 dagar síðan
Iðan Fræðslusetur 20 ára – fullt af tækifærum fyrir fagfólk
Keppni3 dagar síðan
París 1920 í aðalhlutverki í árlegum keppnum Garra
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 mánuður síðan
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 mánuður síðan
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Frétt2 mánuðir síðan
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Vín, drykkir og keppni3 mánuðir síðan
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 mánuðir síðan
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanMyndir frá 30 ára afmælishátíð Hótel- og matvælaskólans
-
Áhugavert5 dagar síðanMyndir: Hálf öld frá útskrift úr Hótel- og veitingaskólanum
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanGóðgerðarhlaðborð til stuðnings fjölskyldum í Nepal
-
Keppni4 dagar síðanJanus kom, sá og sigraði í sinni fyrstu keppni
-
Frétt4 dagar síðanVeitingastaðurinn Strikið rýmdur eftir að eldur kom upp
-
Keppni3 dagar síðanMarína Björk bakaranemi sigraði í kleinuhringjakeppninni
-
Keppni3 dagar síðanParís 1920 í aðalhlutverki í árlegum keppnum Garra
-
Markaðurinn3 dagar síðanIðan Fræðslusetur 20 ára – fullt af tækifærum fyrir fagfólk