Viðtöl, örfréttir & frumraun
Taktu prófið! Hvað veist þú um matreiðslufagið? #2
Kræklingur er? Lindýr, Skeldýr eða Snígill?
Hvað ert þú vel að þér um matreiðslufagið?
Við spyrjum lesendur veitingageirans um: Hvað veist þú um matreiðslufagið?
Kerfið sér síðan um að birta niðurstöðuna við lokaspurninguna.
Niðurstaða
#1. Filet mignon er úr?
#2. Hvað eru margir vöðvar í kálfalæri?
#3. Kræklingur er?
#4. Brunoise er?
#5. Petits fours er?
#6. Undirstöðu sósa fyrir tartarsósu er?
#7. Paupiette er?
Viltu fleiri spurningar? Smelltu þá hér.
Mynd: úr safni
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Nýr rekstraraðili tekur við Pakkhúsinu í Ólafsvík
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðan
Þráinn Freyr: „Það er alltaf spennandi að skapa eitthvað nýtt“
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðan
Verðlaunavín Gyllta Glasið 2026 – Fyrri partur
Markaðurinn2 dagar síðan
Stálborð á afslætti – fyrstur kemur, fyrstur fær
Markaðurinn3 dagar síðan
Airfryer rauðspretta á brioche sem svíkur engan
Starfsmannavelta15 klukkustundir síðan
Lokar dyrunum eftir krefjandi rekstur
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðan
Verðlaunavín Gyllta Glasið 2026 – Fyrri partur
Markaðurinn2 dagar síðan
Stálborð á afslætti – fyrstur kemur, fyrstur fær
Markaðurinn3 dagar síðan
Airfryer rauðspretta á brioche sem svíkur engan
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Nýr rekstraraðili tekur við Pakkhúsinu í Ólafsvík
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðan
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðan
Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 vikur síðan
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Frétt1 mánuður síðan
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
Bocuse d´Or2 mánuðir síðan
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanNýr rekstraraðili tekur við Pakkhúsinu í Ólafsvík
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanÞráinn Freyr: „Það er alltaf spennandi að skapa eitthvað nýtt“
-
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðanVerðlaunavín Gyllta Glasið 2026 – Fyrri partur
-
Markaðurinn2 dagar síðanStálborð á afslætti – fyrstur kemur, fyrstur fær
-
Markaðurinn3 dagar síðanAirfryer rauðspretta á brioche sem svíkur engan
-
Starfsmannavelta15 klukkustundir síðanLokar dyrunum eftir krefjandi rekstur
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanMet slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó