Þegar hátíðarmatur er búinn til, þarf að vanda sérstaklega til sósunnar, enda eru sósur vinsælt meðlæti með flestum jólamat. Með fylgja myndbönd þar sem frægir Michelin...
Hráefni: 3 stk eggjahvítur 3 dl flórsykur 4 dl rice krispís Aðferð: Þeytið eggjahvíturnar þar til þær eru stífar. Bætið flórsykrinum smátt og smátt saman við....
Humarsúpa með Grurer ostasamloku og dillrjóma Forréttur fyrir 4 Humarsúpa: 1 kg humarhalar í skel 1 L kjúklingasoð frá Knorr (kjúklingateningur + 100ml vatn) 1 stk...
Heildartími: 25 mín Undirbúningstími: 15 mín Hentar fyrir 4 Hráefni 500 g blandaðir sveppir, skornir í þykkar sneiðar 3 hvítlauksgeirar, hakkaðir 400 g tómatar í dós...
Heildartími: 25 mín Undirbúningstími: 10 mín Hentar fyrir 6 Hráefni 1 meðalstór laukur 1 egg 100 g rasp 750 g fitusnautt nautahakk 18 litlar mozzarella-ostakúlur 2...
Fyrir 6 2 kg. hreindýrshryggur 1 ½ tsk. salt 2 tsk mild paprika 150 gr. reykt flesk (þunnt skorið) 10 st negulnaglar 1 msk matarolía 3...
Um 2 lítrar, undirbúningur 20 mínútur Innihald Botn: 280 g piparkökur 80 g smjör Jólaís: 5 eggjarauður 70 g sykur 170 g púðursykur 350 g rjómaostur,...
Heildartími: 50 mín Undirbúningstími: 15 mín Hentar fyrir 4 Hráefni 400 g nautakjöt ½ tsk. salt ½ tsk. paprikukrydd 1 límóna 2 stk. chili-pipar 2 msk....
Jólaís uppskrift 4 egg (aðskilin) 50 g púðursykur 30 g sykur 2 tsk. vanillusykur 350 ml þeyttur jólarjómi frá Gott í matinn 6 litlar kókosbollur (skornar...
Margir tengja frómas við jólin hér á landi, dásamlegir, léttir og bragðgóðir eftirréttir að þessu sinni með súkkulaði og kaffi yfirbragði. Súkkulaði frómas – fyrir 6-8...
Marengs, marengs, marengs! Það er ekki hægt að fá leið á marengs, það er bara þannig. Það er endalaust hægt að leika sér með slíkar kökur,...
Heildartími: 90 mín Undirbúningstími: 15 mín Hentar fyrir 4 Hráefni 2 msk. ólífuolía 500 g nautakjöt, skorið í teninga (u.þ.b. 2,5 cm) 10 g hveiti ½...
