Hráefni: 500 gr. grasker 0,8 l. rjómi 2 dl. sætt hvítvín múskat hneta salt & pipar 100 gr. sýrður rjómi 1 msk. blandaðar kryddjurtir 0,5 dl....
Hráefni: 2 msk. jurtaolía 1 saxaður laukur 1 tsk. engifer 700 gr. saxað grasker, hýði og fræ fjarlægt 4,5 dl. kjúklingasoð (kraftur & vatn) 1 tsk....
Fyrir 6 manns Innihald: 1 kg humar skeljar 50 g gulrætur 1 garðablóðberg grein 1 lárviðar lauf 3 steinseljustilkar 3 cl koníak 2 dl hvítvín Til...
Innihald 500 gr grænar linsubaunir 1 l rjómi 1 gulrót 1 laukur 150 gr beikon 1 kryddvöndur (garðablóðberg, rósmarin og lárviðarlauf) 200 gr kóngasveppir 100 brauðteningar...
Innihald 2 L vatn 4 laukar Ristað brauð Ostur Salt Pipar Kjötkraftur Olía Aðferð Potturinn er hitaður með olíunni þar til rýkur upp úr. Laukurinn er...
Innihald: 150 g sniglar í dós 1 stöng lakkrís 2 g anís fræ 3 g grænt te 2 greinar majorame 1 msk arapíu gúmmi (saltlakkrís) 40...
Grænertu grunnur 2 hausar fennel 2 sellery stilkar 1 skarlottulaukur 1 blaðlaukur 500ml kjúklingasoð 1 lakkrís rót Létt steikið þar til allt er orðið meyrt. 1...
Það sem til þarf (fyrir fjóra): 200 g laukur 30 g smjör 1 L kjötseyði (bouillon) eða vatn 1/2 tsk. timian salt, pipar hvítlaukur 4 þunnar...
