2024 – Síða 79 – Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Þessir veitingastaðir og Íslendingar eru tilnefndir til BCA 2024

Tilnefningar til Bartenders Choice Awards (BCA) voru tilkynntar á sunnudaginn var. Viðburðurinn var haldinn á BINGO bar þar sem veitingamenn fjölmenntu og hittu Thomas Henry og...

Markaðurinn11 mánuðir síðan

Námskeið: Keppnismatreiðsla fyrir byrjendur

Matreiðslumenn Markmið námskeiðsins er að kenna þátttakendum allt um keppnismatreiðslu. Farið verður ítarlega yfir allt það sem hellst sem keppendur þurfa að hafa í huga fyrir...

Uppskriftir11 mánuðir síðan

Áfasúpa

Áfir er vökvi sem verður eftir þegar smjör er unnið úr rjóma, en til að rjómi geti orðið að smjöri er hann strokkaður. Áfir voru áður...

Halldór Þórhallsson eða betur þekktur sem Dóri í Mjódd - Matarhjallinn

Viðtöl, örfréttir & frumraun11 mánuðir síðan

Dóri verður gestakokkur á Matarhjallanum

Halldór Þórhallsson eða betur þekktur sem Dóri í Mjódd verður gestakokkur Matarhjallans í hádeginu á morgun þriðjudaginn 16. janúar frá kl. 11:30 -13:30. Matarhjallinn opnaði árið...

Flöskukassar fyrir tvær flöskur - Ísco heildverslun

Markaðurinn11 mánuðir síðan

Flöskukassar fyrir tvær flöskur – Ísco heildverslun

Þessir flottu flöskukassar voru að lenda á lager hjá okkur og koma í þremur litum. Endilega hafið samband við okkur í s. 562-1100 fyrir frekari upplýsingar....

Þetta er einn besti dæner í New Jersey - Afreiðir mat fyrir 15 þúsund gesti á viku - Vídeó - Top´s diner

Viðtöl, örfréttir & frumraun11 mánuðir síðan

Þetta er einn besti dænerinn í New Jersey – Afreiðir mat fyrir 15 þúsund gesti á viku – Vídeó

Staðurinn heitir Top’s Diner og er staðsettur í East Newark, New Jersey, fyrst opnaður árið 1942 og er þekktur sem einn besti matsölustaður landsins. Staðurinn var...

Uppskriftir11 mánuðir síðan

Pítubrauð uppskrift

Ég ákvað í kvöld að prufa að búa til mína eigin pítubrauðs uppskrift og heppnaðist hún svona svakalega vel og held ég að ég muni hér...

Markaðurinn12 mánuðir síðan

Námskeið – Brýnsla á hnífum

Matreiðslumenn Markmið námskeiðsins er að þjálfa tækni þátttakenda í að brýna hnífa með japanskri aðferð. Farið er yfir mismunandi tegundir hnífa, egg, hörku og bit. Þátttakendur...

Aðalgeir Ásvaldsson – framkvæmdastjóri SVEIT (samtaka fyrirtækja á veitingamarkaði).

Pistlar12 mánuðir síðan

Yfirstandandi kjaraviðræður og þjóðarsátt – fyrir suma

Legið hefur fyrir um langt skeið að Samtök atvinnulífsins (SA) fara ekki með umboð þeirra 170 fyrirtækja sem eru aðildarfélög Samtaka fyrirtækja á veitingamarkaði (SVEIT). Félagsmenn...

Forhönnun að nýju Austurstræti kynnt - Fjölnota götusvæði sem geta nýtst kaffihúsum og veitingastöðum

Frétt12 mánuðir síðan

Forhönnun að nýju Austurstræti kynnt – Fjölnota götusvæði sem geta nýtst kaffihúsum og veitingastöðum

Forhönnun að nýju Austurstræti var kynnt í umhverfis- og skipulagsráði Reykjavíkurborgar í morgun. Ýtir hönnunin undir að gatan verði áfram ein mikilvægasta gata miðborgarinnar og mannlíf...

Markaðurinn12 mánuðir síðan

Koziol Superglas: Óbrjótanleg lúxusglös

Hjá heildsölu Ásbjarnar Ólafsonar fást Koziol Superglas glösin – ein allra glæsilegustu og endingarbestu glösin á markaðnum í dag. Lyftu upplifun gesta og viðskiptavina upp á...

Uppskriftir12 mánuðir síðan

Fiskbætingur með makkarónum

100 gr makkarónur sósa: 50 gr smjörl. 50 gr hveiti ½ tsk. karrý ½ L fiskisoð eða mjólk 1 djúpur diskur af soðnum hreinsuðum fiski Makkarónurnar...

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Allar fréttir merktar "2024"

Þessir veitingastaðir og Íslendingar eru tilnefndir til BCA 2024

Námskeið: Keppnismatreiðsla fyrir byrjendur

Áfasúpa

Dóri verður gestakokkur á Matarhjallanum

Flöskukassar fyrir tvær flöskur – Ísco heildverslun

Þetta er einn besti dænerinn í New Jersey – Afreiðir mat fyrir 15 þúsund gesti á viku – Vídeó

Pítubrauð uppskrift

Námskeið – Brýnsla á hnífum

Yfirstandandi kjaraviðræður og þjóðarsátt – fyrir suma

Forhönnun að nýju Austurstræti kynnt – Fjölnota götusvæði sem geta nýtst kaffihúsum og veitingastöðum

Koziol Superglas: Óbrjótanleg lúxusglös

Fiskbætingur með makkarónum

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Girnilegt camembert jólatré með döðlu og pekan krönsi

Mikil uppbygging framundan á Hofsstöðum – Veitingastaðurinn með eigin framleiðslu og hráefni úr heimabyggð

Iðunn Mathöll á Akureyri opnar í dag

34 veitingastaðir birtu matseðil og annað kynningarefni bara á ensku

Ekta rjómaís með hvítu súkkulaði og piparkökum – Fullkominn á veisluborðið yfir hátíðarnar

Veitingastaðurinn MAR opnar á Frakkastíg

Fljótlegur hátíðareftirréttur – Einfaldasta skyrkaka í heimi

Atvinnurekanda skylt að greiða matreiðslumanni 1,4 milljónir króna vegna vangreiddra launa

Iðunn Mathöll á Akureyri opnar í dag

Skráning hafin á Íslandsmót nema og ungsveina í matvæla -og veitingagreinum

Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun

Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér

Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó

Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….

Veitingastaðnum Nebraska lokað

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Þessir veitingastaðir og Íslendingar eru tilnefndir til BCA 2024

Námskeið: Keppnismatreiðsla fyrir byrjendur

Áfasúpa

Dóri verður gestakokkur á Matarhjallanum

Flöskukassar fyrir tvær flöskur – Ísco heildverslun

Þetta er einn besti dænerinn í New Jersey – Afreiðir mat fyrir 15 þúsund gesti á viku – Vídeó

Pítubrauð uppskrift

Námskeið – Brýnsla á hnífum

Yfir­standandi kjara­við­ræður og þjóðar­sátt – fyrir suma

Forhönnun að nýju Austurstræti kynnt – Fjölnota götusvæði sem geta nýtst kaffihúsum og veitingastöðum

Koziol Superglas: Óbrjótanleg lúxusglös

Fiskbætingur með makkarónum

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Girnilegt camembert jólatré með döðlu og pekan krönsi

Mikil uppbygging framundan á Hofsstöðum – Veitingastaðurinn með eigin framleiðslu og hráefni úr heimabyggð

Iðunn Mathöll á Akureyri opnar í dag

34 veitingastaðir birtu matseðil og annað kynningarefni bara á ensku

Ekta rjómaís með hvítu súkkulaði og piparkökum – Fullkominn á veisluborðið yfir hátíðarnar

Veitingastaðurinn MAR opnar á Frakkastíg

Fljótlegur hátíðareftirréttur – Einfaldasta skyrkaka í heimi

Atvinnurekanda skylt að greiða matreiðslumanni 1,4 milljónir króna vegna vangreiddra launa

Iðunn Mathöll á Akureyri opnar í dag

Skráning hafin á Íslandsmót nema og ungsveina í matvæla -og veitingagreinum

Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun

Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér

Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó

Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….

Veitingastaðnum Nebraska lokað

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Yfirstandandi kjaraviðræður og þjóðarsátt – fyrir suma