Markaðurinn
Stökkir Kentucky þorskbitar með kartöflum og heimagerðri tartar sósu
Stökkir Kentucky þorskbitar með smjörsteiktum íslenskum kartöflum og heimagerðri tartar sósu, klassísk samsetning sem klikkar aldrei. Virkilega einfalt, fljótlegt og ótrúlega gott í heimilismatinn.
Aðferð
Kartöflurnar eru skornar í helminga og steiktar á pönnu með miklu smjöri.
Bætið við sjávarsalti og sesamfræjum.
Þorskbitarnir eru settir í airfryer í 10 mínútur á 200°.
Tartar sósan er búin til með því að blanda saman mæjónesi, súrum gúrkum, saxaðri steinselju, sítrónusafa og söxuðum capers. Salt og pipar eftir smekk.
Höfundur er Sævar Lárusson / nordanfiskur.is
-
Keppni1 dagur síðanKosning hafin, hver hlýtur titilinn Kokkur ársins 2026?
-
Keppni2 dagar síðanFimm tryggja sér sæti í úrslitum Kokk ársins eftir harða forkeppni
-
Keppni1 dagur síðanLesendakönnun, hver verður Grænmetiskokkur ársins 2026?
-
Keppni1 dagur síðanFimm keppendur takast á um titilinn Grænmetiskokkur ársins 2026
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun13 klukkustundir síðanKokteilagerðin færir kokteilalistina heim til fólks
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanLokahóf Kokks ársins 2026
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanElias Johansson tekur við eldhúsinu á Síldarkaffi í sumar
-
Frétt2 dagar síðanNý stjórn SVEIT tekin við eftir vel sóttan aðalfund







