Markaðurinn
Spaghettí á 7 mínútum – Spaghettí með 3 innihaldsefnum og hvítlauksostabrauð
300g spaghettí
Kryddsmjör með hvítlauk frá MS
150g 4 osta blanda frá Gott í matinn
Nýmalaður svartur pipar og flögusalt.
Fersk steinselja ef vill
1/2 baguette skorið í sneiðar
50g 4 ostablanda
Aðferð:
1. Sjóðið spaghettí-ið samkvæmt leiðbeiningum, geymið vatnið.
2. Setjið 4 msk af hvítlaukssmjörinu og 100g af ostinum á pönnu og bræðið saman. Hellið einum desilítra af pastavatni saman við og hrærið þar til samlagað. Smakkið til með salti og pipar.
3. Setjið spaghettí-ið út á pönnuna og veltið upp úr ostasósunni. Setjið restina af ostinum saman við og bætið 1/2 dl af pastavatni út á og veltið saman.
Hvítlauksbrauð: Hitið ofninn í 210°C grill.
Skerið brauðið skáhallt í sneiðar og smyrjið með hvítlaukssmjöri. Stráið osti yfir og bakið í 5-7 mín. Passið brauðið vel, það dökknar fljótt undir grillinu.
Fylgstu vel með veitingabransanum og fáðu nýjustu fréttirnar beint í æð ….
Dalakofinn á Laugum er til sölu eða leigu
Þessir veitingastaðir verða í nýju mathöllinni á Glerártorgi
Brad Pitt ánægður með hamborgarann í Dalakofanum
Allir kokkar í skipum Samherja buðu upp á afmælistertur – Myndir
Þú getur haft áhrif á framtíð fræðslu í hótel-og veitingageiranum – Your opinion matters
Bjóðum upp á frábært kaffi frá Ítalíu
Þessir veitingastaðir verða í nýju mathöllinni á Glerártorgi
Brad Pitt ánægður með hamborgarann í Dalakofanum
Allir kokkar í skipum Samherja buðu upp á afmælistertur – Myndir
Brad Pitt framleiðir nýtt gin
Nýr veitingastaður opnar á Selfossi í ekta sjóarastíl – Myndir og vídeó
Nýtt kaffihús opnar við Ráðhústorgið á Akureyri
Stórstjörnur í matreiðslukeppni – Vídeó
Einfaldur, ferskur og góður sumarkokteill – Vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanFylgstu vel með veitingabransanum og fáðu nýjustu fréttirnar beint í æð ….
-
Markaðurinn4 dagar síðanDalakofinn á Laugum er til sölu eða leigu
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel22 klukkustundir síðanÞessir veitingastaðir verða í nýju mathöllinni á Glerártorgi
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanBrad Pitt ánægður með hamborgarann í Dalakofanum
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanAllir kokkar í skipum Samherja buðu upp á afmælistertur – Myndir
-
Markaðurinn5 dagar síðanLambakonfekt með ristuðu kartöflusalati og rauðlauki með fetaosti
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanArnar Pétursson margfaldur Íslandsmeistari í hlaupum, bauð í smakk á Lemon – Hvað er best að borða fyrir hlaup? – Myndir
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanBeint frá býli dagurinn haldinn um allt land