Uppskriftir
Skonsur
- 4 dl hveiti
- 3 tsk lyftiduft
- 1 tsk salt
- 2 msk sykur
- 30 gr bráðið smjör
- 2 1/2 dl mjólk
- 2 egg
Aðferð
- Þurrefnin sett í skál og hrært
- Mjólkinni og smjörinu bætt út í
- Eggin sett síðast
- Bakað á pönnukökupönnu. Passa að það sé ekki of mikill hiti því þær þurfa að eldast í gegn
Eyþór Mar Halldórsson
Höfundur er Eyþór Mar Halldórsson matreiðslumeistari.
Mynd: Heiðar Kristjánsson
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Myndir: Veislusýning Múlabergs fór fram úr væntingum
Keppni3 dagar síðan
Skráning í tvær eftirsóttustu matreiðslukeppnir landsins hafin
Nemendur & nemakeppni5 dagar síðan
Myndir: Bakaradeildin í Hótel- og matvælaskólanum tók þátt í Tyllidögum
Frétt4 dagar síðan
Grunur um salmonellu í kjúklingalærum frá Stjörnugrís
Markaðurinn3 dagar síðan
Kjúklingabringur í ljúffengri rjóma- og sweet chili sósu
Markaðurinn11 klukkustundir síðan
Nýtt íslenskt kerfi einfaldar máltíðapantanir, dregur úr matarsóun og tengist öðrum kerfum
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel13 klukkustundir síðan
Duck & Rose lokar á konudag – nýr staður tekur við undir nafninu Gamla Reykjavík
Markaðurinn13 klukkustundir síðan
Þarf alltaf að kaupa nýtt?
Markaðurinn14 klukkustundir síðan
Allt sjávarfang sem þú þarft fyrir Food & Fun 2026
Keppni1 dagur síðan
Skráðu barinn eða veitingahúsið þitt í Reykjavík Cocktail Week
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 vikur síðan
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Keppni3 vikur síðan
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 mánuðir síðan
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 mánuðir síðan
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Keppni3 mánuðir síðan
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanMyndir: Veislusýning Múlabergs fór fram úr væntingum
-
Keppni3 dagar síðanSkráning í tvær eftirsóttustu matreiðslukeppnir landsins hafin
-
Nemendur & nemakeppni5 dagar síðanMyndir: Bakaradeildin í Hótel- og matvælaskólanum tók þátt í Tyllidögum
-
Frétt4 dagar síðanGrunur um salmonellu í kjúklingalærum frá Stjörnugrís
-
Markaðurinn3 dagar síðanKjúklingabringur í ljúffengri rjóma- og sweet chili sósu
-
Food & fun5 dagar síðanFood & Fun 2026: Allar bókanir fara fram á Dineout í ár
-
Frétt5 dagar síðanMjólkurverð hækkar á ný
-
Markaðurinn7 dagar síðanHágæða þurrkaðir ávextir frá Secret Garden koma á íslenskan markað