Uppskriftir
Skonsur
- 4 dl hveiti
- 3 tsk lyftiduft
- 1 tsk salt
- 2 msk sykur
- 30 gr bráðið smjör
- 2 1/2 dl mjólk
- 2 egg
Aðferð
- Þurrefnin sett í skál og hrært
- Mjólkinni og smjörinu bætt út í
- Eggin sett síðast
- Bakað á pönnukökupönnu. Passa að það sé ekki of mikill hiti því þær þurfa að eldast í gegn
Eyþór Mar Halldórsson
Höfundur er Eyþór Mar Halldórsson matreiðslumeistari.
Mynd: Heiðar Kristjánsson
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðan
Ertu búinn að taka sunnudaginn frá fyrir BCA-verðlaunin?
Pistlar3 dagar síðan
Endurvakning Klúbbs Framreiðslumeistara
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðan
Barþjónar fá einstakt tækifæri til að fylgjast með sérfræðingum að störfum
Nemendur & nemakeppni4 dagar síðan
Matreiðslunám í VMA heldur áfram að laða að nemendur – Myndir
Markaðurinn10 klukkustundir síðan
Viltu reka kaffihús í hjarta Miðborgarinnar
Markaðurinn10 klukkustundir síðan
Viltu reka kaffihús í hjarta Miðborgarinnar
Frétt13 klukkustundir síðan
Þegar þorrablót ganga í garð. Hvað þarf að hafa í huga varðandi matvælaöryggi?
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðan
Atvinnurekendur bregðast við: Styttri opnun og færri vaktir á krám
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðan
Barþjónar fá einstakt tækifæri til að fylgjast með sérfræðingum að störfum
Markaðurinn3 dagar síðan
Glæsilegar nýjungar fyrir veitingastaði: Phoenix línan, fjölhæfar skvísur og nýir veislubakkar
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 mánuður síðan
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 mánuður síðan
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Keppni2 mánuðir síðan
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 mánuðir síðan
Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 mánuðir síðan
Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband
-
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðanErtu búinn að taka sunnudaginn frá fyrir BCA-verðlaunin?
-
Pistlar3 dagar síðan
Endurvakning Klúbbs Framreiðslumeistara
-
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðanBarþjónar fá einstakt tækifæri til að fylgjast með sérfræðingum að störfum
-
Nemendur & nemakeppni4 dagar síðanMatreiðslunám í VMA heldur áfram að laða að nemendur – Myndir
-
Markaðurinn10 klukkustundir síðanViltu reka kaffihús í hjarta Miðborgarinnar
-
Markaðurinn5 dagar síðanGrænmetiseldhúsið með Peter De Wandel í Garra
-
Markaðurinn3 dagar síðanGlæsilegar nýjungar fyrir veitingastaði: Phoenix línan, fjölhæfar skvísur og nýir veislubakkar
-
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðanAtvinnurekendur bregðast við: Styttri opnun og færri vaktir á krám