Viðtöl, örfréttir & frumraun – Síða 95 – Veitingageirinn.is

Slippurinn poppar upp á Apótekinu

Matreiðslumeistarinn Gísli Matthías Auðunsson verður í broddi fylkingar á veitingastaðnum Apótekinu dagana 24. – 28. janúar næstkomandi. Þá daga verður veitingahúsið Slippurinn í Vestmannaeyjum með svokallað...

Smári Valtýr Sæbjörnsson8 ár síðan

Tveggja Michelin staður hættir með samsetta matseðla | Daniel Clifford; „Minn tími sem einræðisherra er á enda“

Tveggja Michelin veitingastaðurinn Midsummer House sem er í eigu stjörnukokksins Daniel Clifford hættir með samsetta matseðla en staðurinn hefur boðið á slíkt fyrirkomulag í 7 ár....

Smári Valtýr Sæbjörnsson8 ár síðan

Nýr hamborgari kynntur á Hamborgarafabrikkunni – Vilborgarinn er heiðursborgari Vilborgar suðurpólfara

Hamborgarafabrikkan, í samstarfi við indverska kokkinn Shijo Mathew, hefur sett saman indverskan hamborgara til heiðurs Vilborgar Örnu Gissurardóttur. Vilborg er ein fremsta ævintýrakona okkar Íslendinga. Með...

Smári Valtýr Sæbjörnsson8 ár síðan

Skeptískur kjötiðnaðarmaður hrifinn af sous-vide: „Við Íslendingar erum tækjaóð“

„Við Íslendingar erum tækjaóð og eigum sennilega öll heimsmet þegar kemur að nýjum tækjum, en ég held að aðalástæðan fyrir því að þetta er að slá...

Smári Valtýr Sæbjörnsson8 ár síðan

Svona líta réttirnir út á nýja veitingastaðnum Níu

Níu er nýr veitingastaður í Reykjavík og er staðsettur á Hótel Íslandi í Ármúla 9. Níu er hluti af Heilsumiðstöðinni en þar starfa nokkur heilsufyrirtæki saman...

Frétt8 ár síðan

Kæst og kæfandi skata á Réttinum – Vídeó

Magnús Þórisson matreiðslumeistari og eigandi veitingastaðarins Réttarins í Reykjanesbæ bauð m.a. upp á tvær tegundir af kæstri skötu, mildari kantinum og vel sterka. Víkurfréttir kíkti í...

Smári Valtýr Sæbjörnsson8 ár síðan

Stefán Karl kominn aftur til starfa hjá Sprettu af fullum krafti – 20% lækkun á vörum

Spretta ehf. fagnar nú eins og hálfs árs starfsafmæli með lækkun á vörum sínum um 20%. Í tilefni þess tók Veitingageirinn létt spjall við Stefán Karl,...

Smári Valtýr Sæbjörnsson8 ár síðan

Sjáðu glæsilegu jólaplattana í ár – Myndir og vídeó

Jólaplatti með fjölda jólarétta þar sem íslenskt hráefni er í öndvegi er ávallt vinsæll. Víða má skutlast inn úr kuldanum og setjast að veisluborði á veitingastöðum...

Sigurður Már Guðjónsson8 ár síðan

Sigrún Ella frá Vestmannaeyjum útskrifast sem konditor

Hinn 23. nóvember síðastliðinn þreyttu 14 nemar sveinspróf í konditori (kökugerð) við ZBC Ringsted í Danmörku. Meðal nemanna var íslensk stúlka að nafni Sigrún Ella frá...

Viðtöl, örfréttir & frumraun8 ár síðan

Frændurnir á Torginu eru komnir í jólastuð – Bjóða upp á jólahlaðborð í fyrsta sinn

Veitingastaðurinn Torgið á Siglufirði er vinsæll meðal bæjarbúa og erlendra gesta. Staðurinn er staðsettur í miðbænum við ráðhústorg Siglufjarðar. Eigendur Torgsins eru frændurnir Daníel Pétur Baldursson...

Veitingastaðurinn Spíran á annarri hæð í Garðheimum - Bröns / brunch

Smári Valtýr Sæbjörnsson9 ár síðan

Brönsinn á Spírunni slær í gegn – Myndir og vídeó

Það er nóg um að vera á veitingastaðnum Spíran sem staðsettur er á annarri hæð í Garðheimum við Stekkjarbakka 4-6 í Reykjavík, en þar er að...

Keppni9 ár síðan

Jamie’s Italian á Íslandi fékk viðurkenningu frá Jamie Oliver RG fyrir bestu opnun á veitingastað fyrir utan Bretland

Í gærkvöldi hlaut Jamie’s Italian á Íslandi sérstaka viðurkenningu frá Jamie Oliver Restaurant Group fyrir bestu opnun á veitingastað fyrir utan Bretland. Jamie´s Italian opnaði í...

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Slippurinn poppar upp á Apótekinu

Tveggja Michelin staður hættir með samsetta matseðla | Daniel Clifford; „Minn tími sem einræðisherra er á enda“

Nýr hamborgari kynntur á Hamborgarafabrikkunni – Vilborgarinn er heiðursborgari Vilborgar suðurpólfara

Skeptískur kjötiðnaðarmaður hrifinn af sous-vide: „Við Íslendingar erum tækjaóð“

Svona líta réttirnir út á nýja veitingastaðnum Níu

Kæst og kæfandi skata á Réttinum – Vídeó

Stefán Karl kominn aftur til starfa hjá Sprettu af fullum krafti – 20% lækkun á vörum

Sjáðu glæsilegu jólaplattana í ár – Myndir og vídeó

Sigrún Ella frá Vestmannaeyjum útskrifast sem konditor

Frændurnir á Torginu eru komnir í jólastuð – Bjóða upp á jólahlaðborð í fyrsta sinn

Brönsinn á Spírunni slær í gegn – Myndir og vídeó

Jamie’s Italian á Íslandi fékk viðurkenningu frá Jamie Oliver RG fyrir bestu opnun á veitingastað fyrir utan Bretland

Þessi vefja með grillosti er fullkomin fyrir léttan kvöldmat

Pierre Koffmann heimsótti Finnsson í Kringlunni – Myndaveisla

Nýtt vörumerki hjá Nathan: Arco

Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM

Reynir Grétarsson opnar Dinner á LYST á Akureyri – „Við viljum hækka standardinn aðeins í mat og þjónustu.“

Pierre Koffmann heimsótti Finnsson í Kringlunni – Myndaveisla

Reynir Grétarsson opnar Dinner á LYST á Akureyri – „Við viljum hækka standardinn aðeins í mat og þjónustu.“

Michel Chapoutier heimsækir Ísland og heldur vínkvöld á Eiríksson Brasserie

Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM

Nýtt vörumerki hjá Nathan: Arco

Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM

Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó

Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó

Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0

Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar