Viðtöl, örfréttir & frumraun
Ólöf Ólafsdóttir gefur út bókina: Ómótstæðilegir eftirréttir
Ólöf Ólafsdóttir
„Loksins eftir langa 8 mánuði má ég loksins tilkynna að ég er að fara að gefa út bókina: Ómótstæðilegir eftirréttir.“
Segir Ólöf Ólafsdóttir í tilkynningu.
Ólöf er konditor og pastry-chef að mennt, en hún hóf starfsferil sinn á Apótekinu árið 2015 og starfaði þar í tæp 2 ár. Eftir Apótekið þá flutti Ólöf til Ringsted í Danmörku og fór þar í konditor skólann Zealand Buisness College og tók svo námssamning í Mosfellsbakarí og útskrifaðist úr skólanum í janúar 2021.
Ólöf segir hugmyndina á bak við bókina vera að henni langaði að gera bók sem væri ekki bara fyrir byrjendur, heldur líka fyrir þá sem lengra eru komnir, en jafnframt að gera uppskriftirnar auðveldar í framkvæmd.
„Það hefur farið óendanlega mikil vinna í hana og er hún smá eins og listaverkið mitt eða jafnvel litla barnið mitt.“
Segir Ólöf.
Bókin kemur í búðir fyrstu vikuna í október næstkomandi og mun Ólöf halda útgáfupartí þegar nær dregur.
Myndir á bak við tjöldin við gerð bókarinnar: Instagram / @olofolafs
Obo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
Reynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
Atli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
Kúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
Sticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu
Gæðabakstur innkallar súkkulaðibitaköku vegna vanmerkingar
Atli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
Ísey fagnar væntanlegum sólmyrkva með nýju skyrbragði
Garri stækkar vöruúrval sitt fyrir veitingageirann
Iðan lokar tímabundið vegna sumarleyfa
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanObo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanReynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel18 klukkustundir síðanAtli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
-
Starfsmannavelta7 dagar síðanReksturinn náði ekki nægri veltu
-
Starfsmannavelta6 dagar síðanSt Leonard’s lokar eftir fimm ára rekstur
-
Markaðurinn3 dagar síðanKúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu
-
Frétt7 dagar síðanBapao beef innkallað vegna mögulegrar örverumengunar