Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Nýtt hótel að Laugarbakka | Unnur Kristleifsdóttir er yfirmatreiðslumaður hótelsins
Hótel Laugarbakki er staðsett miðja vegu milli Reykjavíkur og Akureyrar með útsýni yfir Miðfjarðará, eina frægustu laxveiðiá landsins
Miklar framkvæmdir hafa verið gerðar á Hótel Laugarbakka sem staðsett er miðja vegu milli Reykjavíkur og Akureyrar með útsýni yfir Miðfjarðará.
Herbergin
Hótel Laugarbakki er 3 stjörnu hótel með 56 glæný herbergi og eru öll með baði, sjónvarpi, hárþurrku, baðvörum, sloppum og margt fleira.
Veitingastaðurinn Bakki
Veitingastaðurinn Bakki er á hótelinum, en staðurinn leggur áherslur á mat úr héraði. Á meðal rétta á hópamatseðlinum má sjá bleikju af heiðinni með möndlu-smjöri og karteflusmælki, lambasteik úr sveitinni með sveppasósu, rótargrænmeti og fondant kartöflum, hjónabandssælu með þeyttum rjóma savo fátt eitt sé nefnt.
Hluti af morgunmatnum
Yfirmatreiðslumeistari Hótel Laugarbakka er Unnur S. Kristleifsdóttir, en hún lærði í hótel- og veitingaskólanum og útskrifaðist þaðan árið 1992. Hún hélt áfram í framhaldsnám í Bandaríkjunum, í Johnson and Wales Univercity. Unnur útskrifaðist þaðan 1994, með Associate degree i Baking and Pastry arts. Hefur unnið á ýmsum veitingastöðum í Reykjavík.
Vídeó
Hildur Ýr Arnarsdóttir hótelstjóri í viðtali á N4 um opnun Hótel Laugarbakka:
Heimasíða Hótel Laugarbakka var öll tekin í gegn og er hægt að skoða hann á vefslóðinni: www.hotellaugarbakki.is. Vefurinn er snjallvefur (e.responsive) og aðlagar sig að skjástærð þess tækis sem hann er skoðaður í hverju sinni, ipad, snjallsímum, borðtölvu með stórum skjá osfr. Vefurinn er unninn af Tónaflóð heimasíðugerð – www.tonaflod.is
Myndir. skjáskot úr myndbandi og af hotellaugarbakki.is
Fimm fagmenn, eitt kvöld og einstök matarupplifun
Fullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir
Bransa kvöld á Sumac á sunnudag
Tómlegt um að litast í Iðunni mathöll á Akureyri
Dineout mælir með að kíkja á „Vorfögnuð á Austur-Indíafjelaginu“ í apríl
Netflix-stjarnan Juan Gutierrez með pop-up á Lava
Kampavínskvöld fram undan á Eyju vínstofu á Akureyri
Fullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir
Tómlegt um að litast í Iðunni mathöll á Akureyri
Grunur um salmonellu í nautgripahakki og blönduðu hakki
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanFimm fagmenn, eitt kvöld og einstök matarupplifun
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanTveir þekktir matreiðslumeistarar ganga til liðs við Múlakaffi
-
Markaðurinn11 klukkustundir síðanFullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir
-
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðanBransa kvöld á Sumac á sunnudag
-
Starfsmannavelta13 klukkustundir síðanTómlegt um að litast í Iðunni mathöll á Akureyri
-
Markaðurinn5 dagar síðanGamla góða draumtertan sem klikkar aldrei
-
Markaðurinn5 dagar síðanDineout mælir með að kíkja á „Vorfögnuð á Austur-Indíafjelaginu“ í apríl
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanHeimsklassa gestakokkar á MATEY í maí