Viðtöl, örfréttir & frumraun
Noma snýr heim frá Japan – Tímabil hafsins komið í fullan gang
Eftir ógleymanlega ferð til Japans hefur hinn heimsfrægi veitingastaður Noma sest aftur að í Kaupmannahöfn, fullur af innblæstri og orku. Noma, sem hefur löngum verið þekktur fyrir sína nýstárlegu nálgun á matargerð, stefnir nú á enn skapandi, kraftmeiri og áhrifaríkari framtíð en nokkru sinni fyrr.
Sjá einnig: Noma snýr aftur til Kyoto í Japan
Tímabil hafsins hefst
Noma hefur nú tekið á móti fyrstu gestum sínum í tímabil hafsins, en frá því veitingastaðurinn skipti árinu upp í þrjú matreiðslutímabil – Grænmeti, Skóg og Haf – hefur matseðillinn þróast með meiri sveigjanleika og tíðari breytingum.
Möguleiki á að komast á biðlista
Fyrir þá sem enn eiga eftir að tryggja sér borð, býðst tækifæri til að skrá sig á biðlista. Veitingastaðurinn gerir allt sem í hans valdi stendur til að koma til móts við þá sem vilja upplifa þetta einstaka matreiðsluævintýri.
Með nýjum hugmyndum og ferskum innblæstri frá Japan heldur Noma áfram að marka sér sérstöðu í alþjóðlegri matargerð og bjóða gestum upp á einstaka upplifun í hjarta Kaupmannahafnar.
Myndbönd og myndir
Bragð af því sem koma skal! Í meðfylgjandi Instagram-færslu frá Noma má sjá spennandi undirbúning fyrir Hafstímabilið. Ef Instagram færslan birtist ekki hér fyrir neðan er ráð að endurhlaða síðuna (e. refresh).
View this post on Instagram
Mynd: facebook / Noma
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanFimm matreiðslumeistarar tilnefndir til Íslensku menntaverðlaunanna fyrir námsefnið Matreiðslu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanÍslenskur kokkur vekur athygli í Litháen
-
Markaðurinn1 dagur síðanUm 60 gestir á bransahittingi Ó.J&K – ISAM á Akureyri
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanOmegn & Venner taka yfir SKÁL! við Njálsgötu
-
Keppni3 dagar síðanMikill skortur á fagmenntuðum framreiðslumönnum – fimm í námi við VMA
-
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðanPítan í Skipholti fær sinn eigin bjór frá RVK Bruggfélagi
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanMetnaðarfullur veitingastaður Róót opnar í Höfðatorgsturni
-
Markaðurinn3 dagar síðanGerðu verðsamanburð áður en þú kaupir




