Markaðurinn
Námskeið – Vín og vínfræði
Framreiðslumenn
Markmið námskeiðsins er að efla færni og þekkingu þátttakenda á vínum og vínfræði. Á námskeiðinu eru þjálfaðar kerfisbundnar aðferðir við vínsmökkun og greiningu á vínum. Þjálfuð fagleg framreiðsla á vínum og vínfræðin tekin fyrir. Fjallað er um áhrif umhverfis á vínþrúgur og ræktun þeirra, þroskun vína, hvernig víngerð hefur áhrif á yfirbragð og gæði vína. Fjallað eru um geymslu vína, hitastig o.s.frv. og pörun vína með mat.
Nánari upplýsingar og skráning hér.
HVAR OG HVENÆR
| DAGSETNING | KENNT | FRÁ | TIL | STAÐSETNING |
|---|---|---|---|---|
| 17.03.2020 | þri. | 14:00 | 18:00 | Ekki skráð |
| 19.03.2020 | fim. | 14:00 | 18:00 | Ekki skráð |
| 24.03.2020 | þri. | 14:00 | 18:00 | Ekki skráð |
| 26.03.2020 | fim. | 14:00 | 18:00 | Ekki skráð |
Mynd: úr safni
Er Bryggjan hætt starfsemi?
Ný vefbók fyrir matvælakennslu og áhugafólk um matreiðslu – Þér er boðið í útgáfupartý
Koffmann er loksins fáanlegt á Íslandi
Matargestir ferðast aftur í tímann til villta vestursins – Myndir og vídeó
Fyrsti viðburður ársins hjá Kampavínsfjelaginu – 6 rétta matseðill með kampavíns pörun
Uppskrift – Poke skál með kjúklingi og salatosti
Ferðaþjónustufólk kemur saman
Hákarl á þorrabakkann
Lokadagur fyrir skráningar á Íslandsmótið er á morgun föstudaginn 17. janúar
Innköllun á Chili jarðhnetum frá Til hamingju
Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Matargestir ferðast aftur í tímann til villta vestursins – Myndir og vídeó
Monkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði
Skemmtilegt viðtal við franska bakarameistarann Remy Corbet – Steinn Óskar: how do you like iceland? – Vídeó
Slippurinn í Vestmannaeyjum tekur sitt síðasta tímabil 2025 – Gísli Matt: ástæða lokunarinnar er sú að við trúum því að allt gott taki enda
-
Starfsmannavelta4 dagar síðanEr Bryggjan hætt starfsemi?
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanNý vefbók fyrir matvælakennslu og áhugafólk um matreiðslu – Þér er boðið í útgáfupartý
-
Markaðurinn3 dagar síðanKoffmann er loksins fáanlegt á Íslandi
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanMatargestir ferðast aftur í tímann til villta vestursins – Myndir og vídeó
-
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðanFyrsti viðburður ársins hjá Kampavínsfjelaginu – 6 rétta matseðill með kampavíns pörun
-
Keppni2 dagar síðanGraham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
-
Frétt3 dagar síðanÓhæfar saxaðar döðlur til neyslu
-
Markaðurinn2 dagar síðanBóndadagurinn nálgast