Matreiðslumaður/kona (Vaktstjóri í eldhúsi)

Library bistro/bar Hafnargötu 57, Reykjanesbæ leitar að metnaðarfullum, hugmyndaríkum og reynslumiklum matreiðslumanni/konu með ástríðu fyrir matargerð sem vinnur vel undir álagi og getur stýrt hóp. Vaktavinna 2-2-3.

Helstu verkefni og ábyrgð

• Ábyrgð á starfsstöð í eldhúsi
• Skipulagning og gæðastjórnun á framleiðslu í eldhúsi
• Vöruþróun á nýjum réttum
• Ábyrgð á að umgengni og umhirða eldhúss sé í samræmi við kröfur heilbrigðiseftirlitsins
• Önnur almenn eldhússtörf

Hæfniskröfur:

• Sveinspróf í matreiðslu æskilegt eða mjög góð reynsla í sambærilegu starfi
• Brennandi áhugi á matreiðslu
• Frumkvæði, skipulagshæfni og sjálfstæð vinnubrögð
• Góð samskipta- og samstarfshæfni
• Snyrtimennska, stundvísi og sveigjanleiki
• Jákvæðni og vilji til að takast á við fjölbreytt verkefni
• Íslensku– og enskukunnátta skilyrði

Umsóknir sendast á [email protected]