Matreiðslumaður – Hótel Reykjavík Grand

Ertu að leita þér að skemmtilegri vinnu í dýnamísku og alþjóðlegu umhverfi? Hótel Reykjavík Grand óskar að ráða til sín matreiðslumann í eldhúsið sem deilir ástríðu okkar fyrir því að veita fyrsta flokks matarupplifun.

Spennandi uppbygging er í kortunum hjá Hótel Reykjavík Grand með nýjum ráðstefnusölum, glænýju eldhúsi og stækkar hótelið úr 314 herbergjum í 454 herbergi.

Vertu hluti af fjölbreyttu og samheldnu teymi sem myndar öfluga liðsheild og veitir framúrskarandi þjónustu og taktu þátt í spennandi uppbyggingu með okkur.

Starfssvið

• Umsjón, skipulagning og þátttaka í matreiðslu og bakstri.
• Frágangur og geymsla á matvælum.
• Vinna með eldhústeymi í þróun nýrra rétta eftir árstíðum
• Þátttaka í þjálfun starfsfólks í eldhúsi
• Vinna með öðrum deildum til að ná settum markmiðum í þjónustu gesta
• Aðkoma með birgðarhaldi í eldhúsi, pöntunum og frágang hráefna
• Eftirlit með hreinlæti, GÁMES

Hæfniskröfur

• Menntun í matreiðslu skilyrði
• Góð færni í samskiptum, jákvætt viðmót og rík þjónustulund.
• Frumkvæði, nákvæmni og skipulag í vinnubrögðum
• Öryggisvitund og þekking á GÁMES kostur

Sótt er um starfið hér.

Farið verður með allar fyrirspurnir og umsóknir sem trúnaðarmál. Fyrirspurnir berist til Úlfars Finnbjörnssonar, yfirmanntreiðslumanns, [email protected]

Hótel Reykjavík Grand er flaggskip Íslandshótela og fjögurra stjörnu ráðstefnuhótel fyrir ferðamenn og ráðstefnugesti sem vilja njóta glæsilegrar aðstöðu og framúrskarandi þjónustu.

Lærðu meira um Hótel Reykjavík Grand hér.