Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Jason Atherton opnar nýtt veitingahús
Biltmore hótelið í Mayfair í Lundúnum
Breski Michelin kokkurinn Jason Atherton opnar í dag, 21. apríl, nýtt veitinga,- og kaffihús sem staðsett er á Biltmore hótelsins í Mayfair í Lundúnum.
Einungis tvö ár eru síðan að Jason opnaði nýjan fine dining veitingastað sem ber heitið Betterment og er staðsett á Grosvenor Square hótelinu. Hótelið hafði þá farið í miklar endurbyggingu sem kostuðu ríflega 60 milljón pund.
Jason Atherton kjúklingaborgarinn frægi
Café Biltmore verður opið frá miðvikudegi til sunnudags frá klukkan 12 til 22 og framreiðir kokteila, vín, kampavín og létta rétti, t.a.m. signature rétti Atherton, steiktan kjúklingaborgara (sjá meðfylgjandi mynd), heimabakað pasta og eldbaka pizzu og sítrónutart með jógúrtsorbet.
Einungis útisæti eru í boði, þá bæði á Café Biltmore og Betterment, en áætlað er að opna aftur fyrir þjónustu innanhúss þann 17. maí n.k. ef takmarkanir stjórnvalda leyfa vegna heimsfaraldurs kórónuveirunnar.
Jason Atherton er fæddur 6. september 1971 og er enskur matreiðslumaður og veitingamaður. Veitingastaður hans Pollen Street Social hlaut Michelin stjörnu árið 2011 sem þá var opnunarár veitingastaðarins. Hann var yfirkokkur á Michelin veitingastaðnum Maze í London sem er í eigu Gordon Ramsay, en Jason hætti 30. apríl 2010. Árið 2014 stjórnaði Jason sjónvarpsþáttunum My Kitchen Rules.
Myndir: facebook / The Biltmore Mayfair
Mötuneyti á Húsavík óskar eftir öflugum einstaklingi í eldhús – Matseðlagerð, innkaup og dagleg eldamennska
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
MS kynnir tvær nýjar bragðtegundir af kotasælu í byrjun mars
Kokkur óskast á Fosshótel Jökulsárlóni, fullt starf í einstöku umhverfi
Michelin snýr aftur til Las Vegas eftir 17 ára hlé
Páskabjórinn er mættur í Vínbúðirnar
Þorskur í sparifötunum, stökkur ostahjúpur og sítrónukeimur
Koníaksunnendur – þetta máttu ekki missa af
Food & Fun hátíðin hefst í dag
Barþjónaklúbbur Íslands blæs til kokteilkeppni, frjálst þema og vegleg verðlaun
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
-
Bocuse d´Or7 dagar síðan„Að gefast aldrei upp“, segir Sædís Hui í Bocuse d’Or teyminu
-
Frétt6 dagar síðanKrydd og Kavíar taka að sér allt að 1000 máltíðir á dag fyrir Reykjavíkurborg
-
Markaðurinn4 dagar síðanMötuneyti á Húsavík óskar eftir öflugum einstaklingi í eldhús – Matseðlagerð, innkaup og dagleg eldamennska
-
Frétt3 dagar síðan2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Markaðurinn7 dagar síðanRómantísk red velvet terta sem slær í gegn á konudaginn
-
Markaðurinn7 dagar síðanWolt fagnar uppbyggilegu samtali um nýsköpun og framtíð afhendinga í Reykjavík
-
Vín, drykkir og keppni7 dagar síðanLe Tribute Bransakvöld á Monkey’s & Kokteilbarnum á sunnudagskvöld
-
Markaðurinn4 dagar síðanMS kynnir tvær nýjar bragðtegundir af kotasælu í byrjun mars