Freisting
Íslenskur Þorskur á matseðli veitingastaðar 5 stjörnu hótels í Brussel
Hótelið heitir Hotel Le Plaza Brussels www.leplaza-brussels.be , það var byggt 1930 og er kópía af Hótel George V í Paris. Það var tekið allt í gegn árið 1996. Á hótelinu eru 193 herbergi og svítur, 9 fundar og veislusalir og geta þeir tekið á móti allt að 900 manna veislum.
Veitingastaðurinn heitir L´esterel www.resto.be og gefur út að eldhúsið sé undir áhrifum frá Frakklandi, Ítalíu og Belgíu. Yfirmatreiðslumaður staðarins heitir Olivier Bontemps og er innfæddur Belgi og virtur fagmaður í sínu heimalandi
Og þá er það rúsínan í pylsuendanum rétturinn sjálfur, sem er á a la´carte seðli staðarins
Oven-backed Icelandic codfish in a crust of parsley
And Patanegra bacon,mashed smoked potatoes
Verð 24 Evrur eða 2880 kr.
Hvar færð þú sambærilegan rétt í sambærilegu umhverfi á þessu verði ?
Obo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
Reynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
Atli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
Kúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
Sticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu
Áttu þessa grillpönnu? Þá skaltu hætta að nota hana strax
Gæðabakstur innkallar súkkulaðibitaköku vegna vanmerkingar
Atli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
Ísey fagnar væntanlegum sólmyrkva með nýju skyrbragði
Garri stækkar vöruúrval sitt fyrir veitingageirann
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanObo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanReynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel21 klukkustund síðanAtli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
-
Starfsmannavelta7 dagar síðanReksturinn náði ekki nægri veltu
-
Starfsmannavelta6 dagar síðanSt Leonard’s lokar eftir fimm ára rekstur
-
Markaðurinn3 dagar síðanKúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu
-
Markaðurinn24 klukkustundir síðanGarri stækkar vöruúrval sitt fyrir veitingageirann