Viðtöl, örfréttir & frumraun
Hvers vegna eru Makadamía hneturnar svona dýrar? – Myndband
Macadamia hnetur eða Goðahnetur á íslensku
Makadamía er tré af ætt fjögurra tegunda trjáa sem eru ættaðar frá Ástralíu.
Langt ferli er að rækta tréin og út frá þeim koma Makadamía hneturnar eða goðahnetur á Íslensku. Heimsframleiðsla goðahneta árið 2015 var t.a.m. 160.000 tonn.
Með fylgir myndband sem sýnir allt ferlið, sjón er sögu ríkari:
Mynd: úr safni
Myndir frá 30 ára afmælishátíð Hótel- og matvælaskólans
Myndir: Hálf öld frá útskrift úr Hótel- og veitingaskólanum
Góðgerðarhlaðborð til stuðnings fjölskyldum í Nepal
Janus kom, sá og sigraði í sinni fyrstu keppni
Veitingastaðurinn Strikið rýmdur eftir að eldur kom upp
Elvar keppti fyrir Íslands hönd í Singapore
Góðgerðarhlaðborð til stuðnings fjölskyldum í Nepal
Marína Björk bakaranemi sigraði í kleinuhringjakeppninni
Iðan Fræðslusetur 20 ára – fullt af tækifærum fyrir fagfólk
París 1920 í aðalhlutverki í árlegum keppnum Garra
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanMyndir frá 30 ára afmælishátíð Hótel- og matvælaskólans
-
Áhugavert4 dagar síðanMyndir: Hálf öld frá útskrift úr Hótel- og veitingaskólanum
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanGóðgerðarhlaðborð til stuðnings fjölskyldum í Nepal
-
Keppni4 dagar síðanJanus kom, sá og sigraði í sinni fyrstu keppni
-
Frétt3 dagar síðanVeitingastaðurinn Strikið rýmdur eftir að eldur kom upp
-
Keppni2 dagar síðanMarína Björk bakaranemi sigraði í kleinuhringjakeppninni
-
Keppni3 dagar síðanParís 1920 í aðalhlutverki í árlegum keppnum Garra
-
Markaðurinn2 dagar síðanIðan Fræðslusetur 20 ára – fullt af tækifærum fyrir fagfólk