Lax í sesam og engifer með grænmetisblöndu

Okkur langar að deila með ykkur gómsætri og einfaldri uppskrift að laxi í sesam og engifer. Þetta er bragðgóður réttur sem allir ættu að fara létt með að gera en með fiskinum er höfð hvítlaukssósa og grænmetisblanda frá Hafinu.

Uppskrift fyrir 4.

Innihald:

Lax
800 g lax í sesam engifer frá Hafinu.

Sósa
Hvítlauskssósa Hafsins

Meðlæti
500 g kartöflu draumur Hafsins
500 g græmetisblanda Hafsins

1 poki salatblanda

Aðferð:

Lax
Hitið olíu á pönnu og leggið fiskinn á pönnuna, ef fiskurinn er með roði þá fer það fyrst niður. Steikið þar til fiskurinn er hálfeldaður og roðið stökkt, snúið við og klárið eldunina í 3 – 4 mínútur.

Meðlæti
Meðlætið fer í ofninn á 180°C í 10-15 mínútur.

Berið fram með salati og sósu.

www.hafid.is