Keppni
Heil herdeild af Íslenskum fagmönnum til Danmerkur | Snapchat veitingageirans með í för
Stór hópur af íslendingum er á leið til Foodexpo sýninguna sem haldin er í Herning í Danmörku, en samhliða sýningunni verða haldnar hinar ýmsar keppnir svo sem Matreiðslumaður Norðurlanda, Ungliðakeppni Norðurlanda og Framreiðslumaður Norðurlanda. Sýningin hófst í dag og lýkur á þriðjudaginn 8. mars næstkomandi.
Denis Grbic Kokkur Ársins 2016 keppir fyrir Íslands hönd í keppninni Matreiðslumaður Norðurlanda (Nordic Chef Of The Year).
Í Ungliðakeppni Norðurlanda (Wild card) keppir Iðunn Sigurðardóttir frá Matarkjallaranum, Thelma Björk Hlynsdóttir framreiðslumaður starfandi á veitingastaðnum Olo í Finnlandi keppir í Framreiðslumaður Norðurlanda (Nordic Waiter).
Íslenska föruneytið er eftirfarandi
- Agata Alicja Iwaszkiewicz (Ungliði)
- Árni Þór Arnórsson (Stjórn KM, farastjóri)
- Bjarni Gunnar Kristinsson (NKF dómaranefnd)
- Björn Bragi Bragason (Forseti KM)
- Hafliði Halldórsson (Framkvæmdarstjóri)
- Natascha Elizabeth Fischer (Dómari þjóna)
- Sigurður Helgason (Þjálfari Denis)
- Steinn Óskar Sigurðsson (Stjórn KM, þjálfari Iðunnar)
- Sölvi Már Davíðsson (Ungliði)
- Sigurður Kristinn Laufdal (Eiginmaður Thelmu)
- Viktor Örn Andrésson (Dómari) og Hólmfríður Björk Rúnarsdóttir.
Það er Klúbbur Matreiðslumeistara sem sendir keppendur í Matreiðslumann Norðurlanda og Ungliðakeppni Norðurlanda. Sjónvarpstökulið frá Stöð 2 er með í för og kemur til með að sýna ferðalagið í máli og myndum 15. mars næstkomandi á Stöð 2.
Snapchat veitingageirans slæst í för með íslenska föruneytinu, fylgist vel með og addið: veitingageirinn á Snapchat
Til gamans má geta að seinni þáttur um úrslitakeppnina Kokkur Ársins verður sýndur á þriðjudaginn næstkomandi.
Myndir: Bjarni Gunnar Kristinsson
„Því miður dugði það ekki til“ eigendur Sjávarsetursins tilkynna lokun
Auddi Blö og Steindi Jr. verða kynnar á úrslitakvöldi Tipsý Bar
Nýtt hjá Garra: Mabrúka, handgerð krydd frá Túnis
„Að gefast aldrei upp“, segir Sædís Hui í Bocuse d’Or teyminu
Ný Cellini kaffihylki – Ítölsk kaffimenning í hverjum bolla
Krydd og Kavíar taka að sér allt að 1000 máltíðir á dag fyrir Reykjavíkurborg
„Að gefast aldrei upp“, segir Sædís Hui í Bocuse d’Or teyminu
Wolt fagnar uppbyggilegu samtali um nýsköpun og framtíð afhendinga í Reykjavík
Le Tribute Bransakvöld á Monkey’s & Kokteilbarnum á sunnudagskvöld
Rómantísk red velvet terta sem slær í gegn á konudaginn
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
-
Starfsmannavelta4 dagar síðan„Því miður dugði það ekki til“ eigendur Sjávarsetursins tilkynna lokun
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanDuck & Rose lokar á konudag – nýr staður tekur við undir nafninu Gamla Reykjavík
-
Markaðurinn5 dagar síðanNýtt íslenskt kerfi einfaldar máltíðapantanir, dregur úr matarsóun og tengist öðrum kerfum
-
Keppni4 dagar síðanAuddi Blö og Steindi Jr. verða kynnar á úrslitakvöldi Tipsý Bar
-
Markaðurinn4 dagar síðanNýtt hjá Garra: Mabrúka, handgerð krydd frá Túnis
-
Bocuse d´Or2 dagar síðan„Að gefast aldrei upp“, segir Sædís Hui í Bocuse d’Or teyminu
-
Markaðurinn5 dagar síðanÞarf alltaf að kaupa nýtt?
-
Keppni6 dagar síðanSkráðu barinn eða veitingahúsið þitt í Reykjavík Cocktail Week