Frétt
Hátíðarkvöldverður afgreiddur á pappadiskum
Árni Þór Arnórsson matreiðslumeistari.
Í dag elduðu matreiðslumeistararnir mat fyrir 4500 manns.
Í gær hófst formleg dagskrá hjá WorldChefs Without Borders þar sem 56 matreiðslumeistarar víðs vegar um allan heim láta gott að sér leiða í Myanmar, en þar ríkir mikil fátækt.
Matseðillinn á hátíðarkvöldverðinum
Dagskráin hófst með hátíðarkvöldverði á vegum WorldChefs þar sem 200 manns snæddu fimm rétta máltíð og var miðaverð 100 dali.
„Allir þátttakendur í túrnum sátu kvöldverðinn og var hann í öðru sniði en venjulegur hátíðarkvöldverður þar sem gestir fengu ekta Myanmar mat sem afgreiddur var á pappadiskum.“
Sagði Árni Þór Arnórsson matreiðslumeistari í samtali við veitingageirinn.is sem staðsettur er á Myanmar, en hann situr fyrir hönd Klúbbs Matreiðslumeistara í alþjóðanefnd WorldChefs og er fulltrúi þess fyrir Norður Evrópu.
„Þarna söfnuðust um 20 þúsund dollarar. Í dag byrjuðum við daginn snemma eða við lögðum af stað klukkan 05:30 í morgun frá hótelinu og komum til með að elda fyrir 4500 manns. Á morgun mánudag fara allir matreiðslumeistarar í siglingu þar sem við heimsækjum þrjú þorp og um 8000 máltíðir verða gefnar ásamt tösku handa börnum sem er full af skóladóti ásamt tannburstum sem ég fékk gefins frá OJ&k/Sælkeradreifingu.“
Myndir: aðsendar / Árni Þór
Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér
Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi
Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna
Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir
Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir
Mikil aukning á fölsuðu áfengi – IBA biðlar til allra barþjóna og veitingamenn að vera vel á verði
Haraldur Már töfraði fram jólakræsingar á frystiskipinu Snæfelli
Ljúffengar og góðar fiskibollur
Úrvalslið veitingageirans fagnaði opnun þriggja nýrra veitingastaða á Keflavíkurflugvelli – Myndir
Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Veitingastaðnum Nebraska lokað
Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó
Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanNýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér
-
Markaðurinn2 dagar síðanMesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi
-
Keppni2 dagar síðanGrétar Matthíasson er Meistari meistaranna
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanNýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanKristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir
-
Markaðurinn3 dagar síðanMijita er fyrsti 100% glútenfríi veitingastaðurinn í Wolt appinu
-
Markaðurinn4 dagar síðanDill opnar á ný eftir breytingar – nú með nýju borðabókunarkerfi Noona
-
Keppni4 dagar síðanMatreiðslukeppni stjórnmálaflokkana í húsi Fagfélagana