Gastronomisk Institut í Stavanger gjaldþrota

Norska kokkalandsliðið við æfingu í Institut árið 2006

Þetta var ljóst í gær þegar gjaldþrotabeiðnin hafði verið tekin til efnislegrar meðhöndlunar, þrotið er upp á sjö milljónir noskra króna ( 104 milljónir fimm hundruð og tíu þúsund ísl kr ). 29 missa starfið og þar af 22 kokkar.

Haft er eftir Charles Tjessem sem stjórnaði stofnunni í fimm ár að það sé mjög kostnaðarsamt að hafa svo marga kokka á launaskrá og að svona stofnun sé frek á peninga.

Ef þið viljið lesa meira þá er linkurinn hér

/Sverrir

Myndina tók Knut S Vindfallet