Sáum flotta og öðruvísi uppskrift hjá Peroni síðunni í USA sem okkur langar til að deila með ykkur. Kokteillinn heitir Italian Highball: 3cl Bourbon (t.d. Woodford...
Nýr réttur á matseðli: Gulrætur, maís, reyktur ostur & kínóa. Mynd: Fiskbarinn Nú gefst fagmönnum, sælkerar (áhugafólk), veitingahús, bakarí ofl. kostur á að senda inn myndir...
Brimilshólmi frá Akranesi hefur gengið frá kaupum á öllu hlutafé Eðalfiskur ehf. og tekið við rekstri félagsins. Eðalfiskur ehf. sérhæfir sig í framleiðslu, sölu og dreifingu...
Heinz klassíska majónesið hefur fengið gríðarlega góðar móttökur. Nú er komið á markað Heinz vegan majónes. Mjúkt eins og klassíska Heinz majónesið en nú aðeins úr...
Nú er nýlokin keppnin um Gyllta Glasið 2021 sem var er undir stjórn Vínþjónasamtaka Íslands. Verðflokkur vína í keppni í ár er frá 2.490 kr til...
Veitingastaðurinn á Álftanesi sem heitir Hlið / fisherman’s Village hefur opnað að nýju. Hlið er lítið þorp sem er með 25 herbergi og veitingstað fyrir hópa....
Fyrir 10–12 manns 225 g gott dökkt súkkulaði 240 g smjör 7–8 egg 300 g sykur 120 g hveiti 12 einnota álform (muffinstærð) smá hveiti Aðferð:...
Nýjasta viðbótin í veitingaflóru Reykjavikurborgar er Monkeys, en hann er staðsettur við Klapparstíg 28-30 í Hjartagarðinum. Staðnum stýra þeir Gunnar Rafn Heiðarsson veitingastjóri, Snorri Sigfússon yfirmatreiðslumeistari...
Kristján Þór Júlíusson, sjávarútvegs- og landbúnaðarráðherra, og Margrét Hólm Valsdóttir, formaður Matvælasjóðs, opnuðu í vikunni fyrir umsóknir í Matvælasjóð. Þetta er í annað sinn sem sjóðurinn...
Sælkerabúðin við Bitruháls er orðin ársgömul og því ber að fagna. Viðtökurnar hafa verið frábærar og eru eigendurnir Hinrik Örn Lárusson og Viktor Örn Andrésson matreiðslumeistarar...
800 g risarækjur 1 msk reykt paprika 1 tsk cummin 4 hvítlauksrif 4 msk ólífuolía Salt og pipar Þerrið rækjurnar mjög vel áður en þið marinerið...
Humarsalan á allar stærðir af humri, allt frá stórum niður í smáan, bæði í skel og skelflettan, þannig að það má segja að það er ekkert...
