Vertu memm

Keppni

Eyrún, Hákon og Lena keppa til úrslita í Nemakeppni Kornax 2019

Birting:

þann

Nemakeppni Kornax í bakstri 2019

Keppendur úr forkeppninni

Hörð barátta var í undankeppni í Nemakeppni Kornax í bakstri 2019 þar sem sjö keppendur kepptu um þrjú efstu sætin í úrslitakeppnina, en keppnin var haldin í bakaradeild Hótel- og matvælaskólans í Menntaskólanum í Kópavogi.

Keppendur áttu að baka eina stóra brauðtegund, smábrauðategund og þrjár vínarbrauðstegundir að auki skraut-stykki sem var frjálst þema.

Þeir sem kepptu í undankeppninni voru (raðað í stafrófsröð):

  • Eyrún Margrét Eiðsdóttir, Reynir bakari
  • Eyþór Andrason, Bakarameistarinn
  • Fannar Yngvi Rafnarsson, Björnsbakarí
  • Hákon Hilmarsson, Aðalbakarinn Siglufirði
  • Jakob H. P. Burgel Ingvarsson, Guðna bakarí
  • Lena Björk Hjaltadóttir, Sandholt
  • Viktor Ingason IKEA bakarí

Úrslit

Nemakeppni Kornax í bakstri 2019

Lena Björk Hjaltadóttir, Hákon Hilmarsson og Eyrún Margrét Eiðsdóttir

Það voru síðan Eyrún Margrét Eiðsdóttir, Hákon Hilmarsson og Lena Björk Hjaltadóttir sem komust áfram í úrslitakeppnina sem fram fer 22. og 23. febrúar næstkomandi.  Fylgist vel með hér á veitingageirinn.is.

Fleira tengt efni hér.

 

Myndir: Ásgeir Þór Tómasson

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar hér >>

Podcast / Hlaðvarp

Auglýsingapláss

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:
Auglýsingapláss

Mest lesið