Frétt
Cateys 2010: Texture vinnur titilinn Besta veitingahús Bretlands
Árlega er haldin Cateys 2010 sem er Óskarinn fyrir hótel og veitingahús á Bretlandseyjum. Þar er verðlaunað fyrir 18 flokka, allt frá besta sjúkrahúsmötuneyti upp í flottasta lúxus hótel.
Verðlaunin voru veitt í fyrradag á á Grosvenor House, A JW Marriott Hotel og voru um 900 manns samankomin á verðlaunaafhendinguna og síðan var galadinner framreiddur eins og hann gerist bestur.
„Texture Restaurant var tilnefnt í einhverja af þessum flokkum sem eru ekki gefnir upp fyrirfram. Til að gera langa sögu stutta þá fengu þeir ein af flottustu viðurkenningu sem veitingahús getur fengið NEWCOMER AWARD sem þýðir Besta veitingahús Bretlands þriggja ára og yngri. Það var frábær tilfinning að sitja í salnum og sjá 900 manns standa upp og klappa þegar að Aggi fór á svið og tók við verðlaununum“
, sagði Óskar Finnsson í samtali við veitingageirinn.is.
Síðastliðin ár hafa t.a.m. Tom Aikens, Chris Galvin, Gordon Ramsay, Andrew Fairlie og að sjálfsögðu Marco Pierre White fengið verðlaunir líkt og Texture fékk.
Hér að neðan ber að líta allann Cateys 2010 listann í heild sinni:
Sustainable Business Award – Apetito
Best Group Marketing Campaign – Compass Group
Best Independent Marketing Campaign – Dukes Bar, London
Best Use of Technology – Shere at Premier Inn
Chef Award – Mark Hix, chef and restaurateur, Restaurants Etc
Education and Training Award – Michael Coaker, senior lecturer in culinary arts, Thames Valley University
Food Service Caterer Award – Geoffrey Harrison, managing director, Harrison Catering Services
Hotel of the Year – Group – Cameron House on Loch Lomond
Hotel of the Year – Independent – Lucknam Park, Wiltshire
Manager of the Year – David Morgan-Hewitt, managing director, The Goring
Newcomer Award – Texture, London
Pub and Bar Award – Jillian MacLean, managing director, Drake & Morgan
Public Sector Caterer Award – Beverley Baker, head of commercial services, Surrey County Council
Restaurateur of the Year – Group – Iain Donald, operations director, Individual Restaurant Company
Restaurateur of the Year – Independent – Chris and Jeff Galvin, Galvin Restaurants and Galvin at Windows
Menu of the Year – Corrigans Mayfair, London
Special – Gérard Basset, owner, Hotel TerraVina
Lifetime – Roy Ackerman, managing director, Tadema Studios
Mynd: texture-restaurant.co.uk
Saga barónanna lifir – Veitingahúsið Hornið heldur upp á 46 ára afmæli
Viðskiptavinir okkar eiga skilið að hafa valkost: Segir Sigurður um ákvörðun MooGoo að vera opinn allt árið
Björt framtíð í íslenskri matargerð – Matreiðsla, framreiðsla, kjötiðn og bakaraiðn í brennidepli á Íslandsmótinu um helgina
Hvað er Heitast á BWW 2025? Sóley Björk og fremstu vínsérfræðingar heims afhjúpa leyndardóma Spænskra vína
Súkkulaðið sem fór á flug á TikTok – Hvað er svona sérstakt við PortaNOIR?
Frægur vínsafnari hreinsaður af ásökunum um fölsuð vín
Eggjaþjófnaður í Pennsylvaníu – 100.000 egg horfin á einni nóttu
Tilboð – Progastro – Ath takmarkað magn!
Rafn Heiðar Ingólfsson tekur við sem veitingastjóri Olís – Rafn Heiðar: Cuisine.is verður óbreytt – gæluverkefni sem fær nægan tíma
Björt framtíð í íslenskri matargerð – Matreiðsla, framreiðsla, kjötiðn og bakaraiðn í brennidepli á Íslandsmótinu um helgina
World Class barþjónakeppnin – Skráning 2025
Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Matargestir ferðast aftur í tímann til villta vestursins – Myndir og vídeó
Monkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði
Skemmtilegt viðtal við franska bakarameistarann Remy Corbet – Steinn Óskar: how do you like iceland? – Vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSaga barónanna lifir – Veitingahúsið Hornið heldur upp á 46 ára afmæli
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanViðskiptavinir okkar eiga skilið að hafa valkost: Segir Sigurður um ákvörðun MooGoo að vera opinn allt árið
-
Keppni21 klukkustund síðanBjört framtíð í íslenskri matargerð – Matreiðsla, framreiðsla, kjötiðn og bakaraiðn í brennidepli á Íslandsmótinu um helgina
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanHvað er Heitast á BWW 2025? Sóley Björk og fremstu vínsérfræðingar heims afhjúpa leyndardóma Spænskra vína
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanSúkkulaðið sem fór á flug á TikTok – Hvað er svona sérstakt við PortaNOIR?
-
Frétt2 dagar síðanFuglaflensa veldur eggjaskorti: Veitingastaðir og bakarí í vanda
-
Keppni3 dagar síðanÞessir keppendur komust áfram í úrslitakeppni Tipsý og Bulleit
-
Markaðurinn3 dagar síðanRósasalat – Salatið sem fær diskinn til að blómstra – Uppskriftir með rósasalati