Freisting
Bökuð Andalifur í salthjúp – Hver er þín skoðun?
Ég lærði í gamla daga á Savoy að ef maður bakaði eitthvað í salthjúp þá væri áríðandi að hafa eitthvað á milli saltsins og þess sem baka ætti svo sem spínatblöð eða kálblöð svo hlutrnir drægi ekki í sig of mikið af saltinu.
Hann hylur lifrina með saltinu og bakar og er ég smeykur um að það sé of mikið saltbragð.
Hvaða skoðun hafið þið á þessu.
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðan
LILJA opnar í Kvosinni: Kristófer og Natalia með nýjan veitingastað
Keppni3 dagar síðan
Norræna nemakeppnin í matreiðslu og framreiðslu haldin á Akureyri í fyrsta sinn
Keppni3 dagar síðan
Margrét Gunnarsdóttir sigraði í Kornax-nemakeppninni
Markaðurinn4 dagar síðan
Stóreldhúsið 2026 opnar á fimmtudag
Frétt3 dagar síðan
Málmbiti fannst í skinku frá Stjörnugrís
Viðtöl, örfréttir & frumraun9 klukkustundir síðan
Asador Etxebarri valinn besti veitingastaður heims 2026
Frétt14 klukkustundir síðan
QR-matseðill uppfyllti ekki reglurnar
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel16 klukkustundir síðan
Þrír nýir veitingastaðir opnaðir á Glerártorgi
Markaðurinn17 klukkustundir síðan
Rekstrarvörur og Metta hefja samstarf: Stórt skref í átt að stafrænu matvælaöryggi
Markaðurinn2 dagar síðan
Vissir þú? …að Pappírssalan er ekki bara með pappír?
Frétt2 vikur síðan
35 gestir veiktust eftir heimsókn á þriggja Michelin-stjörnu veitingastað
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 vikur síðan
Gestir stjórna gröfum á meðan þeir borða og drekka
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 mánuðir síðan
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 mánuðir síðan
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Frétt3 mánuðir síðan
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
-
Markaðurinn7 dagar síðan„Súkkulaði og mascarpone reyndust ótrúlega góð blanda“
-
Markaðurinn7 dagar síðanPappírssalan á Stóreldhúsinu 2026
-
Markaðurinn7 dagar síðanHrekkjavöku kökur
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanLILJA opnar í Kvosinni: Kristófer og Natalia með nýjan veitingastað
-
Keppni3 dagar síðanNorræna nemakeppnin í matreiðslu og framreiðslu haldin á Akureyri í fyrsta sinn
-
Keppni3 dagar síðanMargrét Gunnarsdóttir sigraði í Kornax-nemakeppninni
-
Markaðurinn6 dagar síðanAllt að 55% afsláttur í nóvember
-
Markaðurinn4 dagar síðanStóreldhúsið 2026 opnar á fimmtudag