Keppni
Blámi og Rjóð vinna til verðlauna – Þér er boðið að smakka á glænýjum verðlaunamjöðum á Artson Cocktail Bar í dag

Frá Bjórhátíðinni á Hólum í júní s.l.
T.v. Helga Thoroddsen, Sigurjón Friðrik Garðarsson, Helgi Þórir Sveinsson og Dagný Valgeirsdóttir
Öldur er fyrsta mjaðargerð Íslands og hefur á skömmum tíma stimplað sig rækilega inn sem framleiðandi á hágæðamiði. Öldur hlaut afar góðar viðtökur á Kex Beerfestival í febrúar og fór heim með þrjú af fjórum verðlaunum af Bjórhátíðinni á Hólum í júní síðastliðnum.
Gestir hátíðarinnar kjósa og hlaut Öldur verðlaun fyrir besta básinn, þriðja sætið fékk Rjóð sem er kirsuberjamjöður og annað sætið fékk bláberjamjöðurinn Blámi. Eftir þessar frábæru viðtökur er loksins komið að því að setja mjöðinn í sölu.
Mjaðargerðin Öldur býður gestum og gangandi til smökkunar
Af því tilefni býður Mjaðargerðin Öldur gestum og gangandi til smökkunar á tveimur glænýjum verðlaunamjöðum milli klukkan 17 og 19 í dag föstudaginn 6. júlí á Artson Cocktail Bar, inn af Nostra Restaurant, að því er fram kemur í fréttatilkynningu.
Blámi er 6,5% bláberjamjöður. Kolsýrður, ferskur og mikil bláber í lykt og bragði ásamt svolítilli sýru. Blámi varð í öðru sæti á Bjórhátíðinni á Hólum í byrjun júní 2018 þar sem gestir hátíðarinnar kusu.
Rjóð er 6,5% kirsuberjamjöður. Kolsýrð, sæt, fersk og stútfull af sumarlegum kirsuberjum. Rjóð varð í þriðja sæti á bjórhátíðinni á Hólum 2018, kosin af gestum hátíðarinnar.
Með tíð og tíma verður boðið upp á aðra miði og auka við úrvalið en Blámi og Rjóð verða sumarmiðirnir í ár.
Mjaðargerðin Öldur var stofnuð árið 2017 af Helga Þóri Sveinssyni og Sigurjóni Friðrik Garðarssyni. Helgi hefur bruggað fyrir Ölvisholt og Gæðing og eimað hjá Foss Distillery. Sigurjón kemur úr kvikmyndabransanum þar sem hann hefur unnið við tæknibrellur við margar stórmyndir. Báðir hafa stundað heimabrugg og setið í stjórn Fágunar (Félag áhugafólks um gerjun). Helgi vann Opna flokkinn á Bjórgerðarkeppni Fágunar árið 2017 og Sigurjón vann opna flokkinn árið 2018 ásamt því að eiga besta bjór keppninnar það árið.
Myndir: aðendar
-
Bocuse d´Or19 klukkustundir síðanSnædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanGunnar Karl Gíslason: „Við þurfum fyrst og fremst að halda lífi í veitingastöðunum“
-
Keppni1 dagur síðanÍslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanÁtta rétta jólaplatti í Vínstofu Friðheima – Íslenskar hefðir í nýjum búningi
-
Markaðurinn3 dagar síðanFerskt og litríkt sætkartöflusalat sem hentar við öll tilefni
-
Keppni4 dagar síðanKeppni í jólapúns í Jólaportinu: Veitingahús etja kappi til styrktar Sorgarmiðstöðinni
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSkandinavískt jólahlaðborð á Síldarkaffi vekur mikla athygli – Myndir
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSykurverk opnar smáköku- og kaffihúsa pop up í Iðunn mathöll fyrir jólin







