Laaaaaaang mest djúsí eldun á kalkún er að setja hann í pækil áður en maður eldar hann. Ég hef verið að þróa þessa uppskrift undanfarin 12...
Sörur eru örugglega bestu jólasmákökur sem til eru! Ég skellti mér í Sörugerð síðustu helgi en ákvað að breyta aðeins og prufa nýtt. Það besta við...
Hráefni 1 pk Klädesholmen 5-minuterssild 1 dós sýrður rjómi 2 harðsoðin egg 3 msk majónes handfylli hökkuð steinselja 1/2 tsk Bera chilisósa 3-4 stór hvítlauksrif 1...
Hráefni 1 pk Klädesholmen 5-minuterssild 1 dós sýrður rjómi 3 msk majónes handfylli hakkað dill 1 msk hlynsíróp 1 1/2 msk Edmont Fallot dijon sinnep salt...
Varúð! Þessar kökur eru gríðarlega ávanabindandi og það er með öllu ómögulegt að fá sér bara eina! Súkkulaði, heslihnetur og salt passa svo afskaplega vel saman...
Dagur sardínunnar er í dag 24. nóvember og því ber að fagna. Með fylgir góð uppskrift af Sardínukökum sem er meðhöndlað svipað og krabbakökurnar frægu. Innihald...
450 gr púðursykur 3 dl matarolía 6 stk egg 410 gr hveiti 1 ½ tsk vanillusykur 3 tsk lyftiduft 1 tsk salt 1 ½ tsk natron...
Þessi uppskrift er fiski-útgáfa af Grænmetis-lasagna, sjá hér. Tómatsósan: 800 gr niðursoðnir tómatar -Kurlaðir 3 hvítlauksgeirar -Fínt saxaðir 50 ml ólífuolía 100 gr fínsaxaður laukur 1...
Fyrir 6 persónur 500 gr nautakjöt (Innralæri) skorið í litla teninga 400 gr bökunarkartöflur 200 gr gulrætur 100 gr laukur 200 gr rauð paprika 4 hvítlauksgeirar...
Ađalréttur fyrir 4. Innihald: 2 kg ferskur kræklingur 5oo ml kampavín 2 msk hvítlaukur 20 gr steinselja söxuð 200 gr blaðlaukur (julienne skurður) 100 ml fiskisoð...
Innihald: 300 ml Rjómi 300 gr Hvítt súkkulaði 2 stk Eggjarauður 2 msk Grand mariner 1.5 stk Matarlímsblöð 20 gr smjör Aðferð: Leggið matarlímsblöðin í bleyti...
Uppskriftin er fengin úr matreiðslubók frá veiðihúsi og veitingastaðnum Traxler’s í Minnesota, sem er frægt fyrir afburða góða matseld á villibráð. Fasanasúpan hefur verið á matseðlinum...
